ما هو النظام الغذائي F-عامل؟ إليك ما تحتاج إلى معرفته

ربما تكون قد شاهدت أخبارًا تدور حول نظام F-Factor الغذائي خلال الأشهر القليلة الماضية. ICYMI: النظام الغذائي F-Factor هو نظام غذائي غني بالألياف مخصص لفقدان الوزن وتم إنشاؤه بواسطة Tanya Zuckerbrot، MS، R.D. منذ النشر النظام الغذائي F-Factor: اكتشف سر فقدان الوزن الدائم في عام 2006، قام زوكربروت ببناء علامة تجارية رفيعة المستوى حول النظام الغذائي - في نقاط مختلفة جذبت أتباع المشاهير مثل أوليفيا كولبو و ميجين كيلي, بمثابة اختصاصي تغذية رسمي إلى منظمة ملكة جمال الكون، لتصبح شخصية إعلامية , وتشغيل عامل F الشركة التي تقدم خدمات استشارات التغذية , خطط النظام الغذائي , منتجات عالية الألياف ، ذات علامة تجارية الملابس والاكسسوارات ، و برنامج .

هذا الصيف، تحدثت مؤثرة الموضة إميلي جيليس علنًا عما تعتقد أنه مخاطر النظام الغذائي، حيث شاركت لقطات شاشة مزعومة لرسائل مباشرة مجهولة المصدر على Instagram من أشخاص يقولون إنهم عانوا من مجموعة متنوعة من الأعراض الجسدية والنفسية أثناء اتباع النظام الغذائي (و/أو استهلاك مسحوق بروتين الألياف الخاص بالعلامة التجارية F-Factor). منذ ذلك الحين، منافذ بما في ذلك ال نيويورك تايمز , من الداخل ، و مصفاة29 لقد تحدثت إلى العديد من الأفراد الذين يقولون إن مشكلاتهم مثل ضيق الجهاز الهضمي، خلايا النحل واضطرابات الأكل، وتساقط الشعر، وانقطاع الطمث (غياب الدورة الشهرية) قد تكون مرتبطة بالنظام الغذائي - على الرغم من أنه من الداخل يلاحظ أن هذه القصص قصصية ولا تثبت العلاقة السببية.

وقد زوكربروت بشكل قاطع ونفى هذه الادعاءات . في 8 أكتوبر 2020، أعلن محامو زوكربروت أنها وشركة F-Factor كشركة رفع دعوى قضائية ضد 'جيليس' لنشره أكثر من 4500 بيان كاذب و/أو تشهيري و/أو مضايق' بدءًا من يوليو/تموز 2020، وفقًا لتقرير بيان صحفي . تدعي الدعوى أن إيرادات المبيعات الشهرية لشركة F-Factor انخفضت من مليون دولار إلى 90 ألف دولار منذ يوليو. قدم جيليس دعوى مضادة يسعى فيها إلى رفض دعوى زوكربروت. وقال جيليس للمحكمة: 'لم أقم بالتشهير بزوكربروت وسأفعل كل ما بوسعي لتأكيد براءتي'. مرات . (لم يستجب ممثلو شركة Gellis لطلبات SelfGrowth للتعليق.)

لذلك دعونا نلقي نظرة على النظام الغذائي الفعلي وراء كل العناوين الرئيسية. إنها، بعد كل شيء، جزء من صناعة النظام الغذائي وثقافة النظام الغذائي التي كثيرًا ما ننتقدها في SelfGrowth لدورها في إضفاء المثالية على النحافة والبياض، وتعزيز الأكل المضطرب، وتحريف فكرتنا عن الصحة، من بين أمور أخرى. لقد سألنا عددًا قليلاً من اختصاصيي التغذية المسجلين (لم يقم أي منهم بمعالجة العملاء الذين اتبعوا النظام الغذائي، أو يمكنهم التحدث على وجه التحديد عن هذه الادعاءات) عن رأيهم في النظام الغذائي، وما الذي يمكننا تعلمه منه.

ما الذي يتضمنه عامل F وكيف يعمل

يضع زوكربروت النظام الغذائي F-Factor باعتباره نهجًا متحررًا ومستدامًا قائمًا على العلم لفقدان الوزن والصحة الجيدة. F-Factor ليس نظامًا غذائيًا مقيدًا، كما يقول ممثل F-Factor لموقع SelfGrowth عبر البريد الإلكتروني. على مدى أكثر من 20 عامًا، ساعد البرنامج آلاف الأشخاص على إنقاص الوزن، وتحقيق صحة جيدة، والحفاظ على نظام غذائي مغذٍ، كما يتابع الممثل، مضيفًا لاحقًا أن النظام الغذائي ساعد الأشخاص أيضًا على التحكم في أوزانهم بأمان.

ومن المفترض أن النظام الغذائي يعمل عن طريق الجمع بين البروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات عالية الألياف، وهي منخفضة السعرات الحرارية وتبقيك تشعر بالشبع طوال اليوم، وفقا لصفحة موقع بعنوان 'ما هو العامل F؟' يتم التخلص من مشاعر الجوع والحرمان النموذجية التي ترتبط عادةً بفقدان الوزن باستخدام برنامج F-Factor. من المفترض أن يكون هذا بفضل الحالة المعجزة للألياف.

أسماء الكتاب المقدس الإناث

لاتباع نظام F-Factor الغذائي، عليك القيام بذلك بشكل أساسي افعل ثلاثة أشياء : تناول ما لا يقل عن 35 جرامًا من الألياف يوميًا، وحافظ على حصتك اليومية من صافي الكربوهيدرات، والتزم بأحجام الحصص الموصى بها. الدهون والبروتينات . كما سنستكشف بعد قليل، لا يصنف F-Factor جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على أنها تقع ضمن حصة الكربوهيدرات اليومية. على سبيل المثال، يصنفون بعضها على أنها بروتينات.

يتم تقسيم الخطة إلى ثلاث خطوات، ويزداد عدد جرامات الكربوهيدرات الصافية المسموح لك بتناولها يوميًا بشكل تدريجي - يمكنك الحصول على 35 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية في الخطوة الأولى، و75 جرامًا في الخطوة الثانية، و125 جرامًا في الخطوة الثالثة. لا توصي شركة F-Factor بحساب السعرات الحرارية، كما أخبر أحد ممثلي الشركة موقع SelfGrowth في رسالة بالبريد الإلكتروني. تم تطوير النظام الغذائي F-Factor لتوفير سعرات حرارية وافرة، ولهذا السبب نطلب من عملائنا عدم محاولة تخصيص أو تغيير البرنامج الموصوف في الكتاب أو المبالغة فيه. الشركة يقول صراحة لا تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية لأن هناك حدًا أقصى للسعرات الحرارية مدمجًا في البرنامج. الفكرة هي أنه إذا بقيت ضمن معايير البرنامج فيما يتعلق بالألياف والكربوهيدرات والدهون والبروتين، فسوف تقوم بدورها بتقييد السعرات الحرارية الكافية للتسبب في فقدان الوزن.

الخطوة الأولى والتي تستمر لمدة أسبوعين وهي وصفها بأنها من المفترض أن تكون المرحلة الأكثر تقييدًا في النظام الغذائي بمثابة بداية لخسارة الوزن. ويتراوح متوسط ​​السعرات الحرارية في أي مكان من 900 إلى 1100 سعرة حرارية في اليوم، كما يوضح زوكربروت. النظام الغذائي F-Factor كتاب. للبقاء أقل من 35 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا، يُسمح لك بثلاثة أحجام محددة من الكربوهيدرات عالية الألياف. يمكنك أيضًا تناول أي عدد تريده من الخضروات غير النشوية، و2 إلى 6 أونصات من اللحوم الخالية من الدهون أو الخالية من الدهون جدًا أو بدائل اللحوم لكل وجبة، وفقًا للكتاب. ومع ذلك، يجب أن تكون الخضار غير النشوية غير المقيدة نيئة أو سادة أو مطهية على البخار بدون زيت، وفقًا لـ الموقع . وقائمة الأطعمة التي يجب تجنبها في الخطوة الأولى طويلة جدًا: الخبز، الحبوب، الحبوب، الفول، البازلاء، العدس، المعكرونة، الأرز، المعجنات، البسكويت، معظم الأطعمة الخفيفة، السلع المخبوزة، الذرة، البازلاء، البطاطا الحلوة، البطاطس، البطاطا، وعصير الفاكهة، واللحوم المتوسطة والعالية الدهون، وجميع منتجات الألبان باستثناء الزبادي اليوناني العادي والخالي من الدسم، أو الزبادي الأيسلندي، أو الكوارك (التي تعتبر بروتينات خالية من الدهون).

تسمح الخطوة الثانية بمجموعة واسعة من الأطعمة وثلاث حصص إضافية من الكربوهيدرات (15 جرامًا لكل منها). يؤدي هذا إلى رفع الحد الأقصى للسعرات الحرارية بحوالي 240 عند إضافة السعرات الحرارية المصاحبة من زيادة البروتين والدهون لتتماشى مع تناول كمية أكبر من الكربوهيدرات في الخطوة الثانية. الفكرة هي أن هذه الزيادة في السعرات الحرارية ستمنع جسمك من التفكير في أنه يتضور جوعًا وربما يؤدي إلى إبطاء نشاطك الاسْتِقْلاب (مما قد يعيق فقدان الوزن)، كما يوضح الكتاب. تظل في الخطوة الثانية حتى تصل إلى الوزن المستهدف المقصود.

في الخطوة الثالثة، تبدأ مرحلة الصيانة التي ستستمر فيها لبقية حياتك. جنبا إلى جنب مع الحصول على ثلاث حصص إضافية أخرى من الكربوهيدرات ، يُسمح لك بتناول حصة صغيرة من أي شيء تقريبًا طالما أنك تستمر في البقاء ضمن معايير الكربوهيدرات والألياف. (حتى جزء صغير من المعكرونة... لن يسبب لك مشاكل، كما هو موضح في مقدمة الخطوة الثالثة.) وحتى في مرحلة الصيانة، يوصي النظام الغذائي بالحد من تناول بعض الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لأن هناك الفرق بين صحي وصحي لفقدان الوزن، وفقا ل الموقع . يتضمن ذلك الدهون المشبعة والغنية بالسعرات الحرارية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور. وبالمثل، يفضل النظام الغذائي منتجات الألبان قليلة الدسم والخالية من الدسم، ويصف الحبوب القديمة (مثل الكينوا) بأنها ضارة بفقدان الوزن. بشكل أساسي، يمكن التغلب على الفوائد الصحية لـ 'الأطعمة الصحية' (المقصود بالتورية) إذا كانت تحتوي على سعرات حرارية عالية تؤدي إلى زيادة الوزن، كما هو الحال مع صفحة على الحبوب القديمة يقرأ.

لتلبية المتطلبات الغذائية والحفاظ على فقدان الوزن (والمحافظة على الوزن) على المسار الصحيح، ننصح المتابعين بالتشاور تطبيق أو كتاب F-Factor للأطعمة الموصى بها وأحجام الحصص، وتسجيل جميع الأطعمة والمغذيات الكبيرة التي يتناولونها عبر يوميات الطعام أو التطبيق. تبيع الشركة أيضًا سوار النوايا من المفترض أن يكون بمثابة تذكير مرئي يومي لاحترام نواياك في المظهر والشعور بأفضل ما لديك حتى لا تقبل أبدًا بالمستوى المتوسط ​​- وبعبارة أخرى، لمساعدتك على ما يبدو على تجنب اتخاذ خيارات غذائية يمكن أن تمنع فقدان الوزن أو تسبب زيادة الوزن. تخبرك العبوة بارتداء السوار على معصم يدك المهيمنة: هذه هي اليد التي تمسك بالشوكة، أو تصل إلى سلة الخبز، أو تغمس في طبق الحلوى، كما هو مكتوب. هذه هي اليد التي إما أن تقوض نواياك أو تحترمها.

ما يثير قلق بعض الباحثين في مجال الأنظمة الغذائية مثل F-Factor

كان لدى R.D.s الذين تحدثنا إليهم مخاوف بشأن جوانب مختلفة من نظام F-Factor الغذائي، وكان معظمها يتعلق بما اعتبروه تقييديًا وتركيزه على الألياف. قمنا بتجميع ما قالوه في أربعة انتقادات رئيسية.

يعد النظام الغذائي F-Factor مثالاً رائعًا على الأنظمة الغذائية التي يتم عرضها كمثال على 'التحرر' و'المرونة'، في حين أنها ليست سوى أي شيء آخر، راشيل هارتلي، R.D.، مستشارة الأكل البديهية المعتمدة ومالكة نظام F-Factor الغذائي. راشيل هارتلي التغذية ، يقول النمو الذاتي. طريقة تناول الطعام هذه مقيدة للغاية، شانا ميني سبنس، M.S.، R.D.N.، CDN، مؤسسة شاي التغذية ، يقول النمو الذاتي. وكلما كان النظام الغذائي أكثر تقييدًا، قل احتمال أن يجده الناس مستدامًا. ردًا على الادعاء بأن F-Factor مقيد وقد لا يكون مستدامًا، يقول أحد ممثلي الشركة، إن رسالة F-Factor لا تتعلق بالتقييد، بل التركيز على إضافة الأطعمة الغنية بالألياف إلى نظامك الغذائي من أجل صحة الألياف المثبتة طبيًا وفوائد إدارة الوزن. من اليوم الأول، يشجع F-Factor على تناول وجبات الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء ولا يشجع على تخطي أي وجبات.

ومع ذلك، فإن العديد من سلوكيات الأكل تنطوي على الالتزام ببروتوكول F-Factor - تقييد السعرات الحرارية؛ حساب وتسجيل جرامات الكربوهيدرات والألياف بدقة؛ مراجعة قوائم ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله باستمرار؛ إن رفض تناول الكثير من الكينوا أو اللوز أو الخضار المطبوخة في زيت الزيتون لأن حجم الحصة يحتوي على سعرات حرارية كبيرة - هي السمات المميزة لنوع الأنظمة الغذائية المقيدة لإنقاص الوزن والتي يحذر العديد من R.D. لأن مدى صعوبة هذه الأمور وعدم استدامتها.

خذ السعرات الحرارية، على سبيل المثال. على الرغم من عدم وجود حدود رسمية للسعرات الحرارية في النظام الغذائي، فإن متوسط ​​عدد السعرات الحرارية اليومية التي يستهلكها الأشخاص بعد اتباع النظام الغذائي (وفقًا للكتاب) منخفض جدًا، ولا يكفي ليكون كمية صحية لمعظم البالغين، كما يقول سبنس. (مرة أخرى، ما لا يقل عن 900 سعرة حرارية في الخطوة الأولى، مع 240 سعرة حرارية إضافية، من ثلاث حصص إضافية من الكربوهيدرات والبروتين / الدهون الإضافية، تضاف في كل خطوة.) في حين أن احتياجات السعرات الحرارية، بالطبع، تختلف بشكل كبير بناءً على عوامل مثل العمر والجنس. والنشاط البدني، تحتاج المرأة المتوسطة في العشرينات من عمرها عمومًا إلى حوالي 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على الطاقة الكافية، وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية. المبادئ التوجيهية الغذائية . يوضح سبنس أن عدم الحصول على ما يكفي من الطاقة من الطعام يمكن أن يحرم الناس من الطاقة العقلية والجسدية التي تحتاجها أدمغتهم وأجسادهم لتعمل بشكل جيد طوال اليوم.

يوضح سبنس أنه بسبب كيفية وضع النظام الغذائي، قد يبدأ الناس النظام الغذائي متوقعين أسلوب حياة متحررًا وممكّنًا - وقد يجدون قريبًا أن تجربتهم الحياتية الفعلية التي تحاول الالتزام بها هي شيء مختلف تمامًا. خذ على سبيل المثال سياسة النظام الغذائي الخاصة بالحلوى. بينما حول الصفحة يصر، سوف تكون قادرًا على الاستمتاع بالحلويات، أ صفحة خاصة بحساب السعرات الحرارية على الموقع شروطًا صارمة على هذا التساهل خلال الخطوة الأولى: لا ننصح بالتعود على تناول الحلوى كل ليلة، ولكن إذا كان يجب عليك الاستمتاع، ولم تتجاوز مخصصاتك اليومية من صافي الكربوهيدرات، فتأكد من أنها أقل من 100 سعرة حرارية، وأقل من 15 جرام صافي من الكربوهيدرات. قد تقول أن هذا يمتد معنى كلمة متسامح. في نهاية اليوم، عندما يتعين عليك الاعتماد على 'خطة' أو اتباع مجموعة من القواعد عند تناول الطعام، فإن آخر شيء يجب وصفه بأنه هو التحرر، كما يقول سبنس.

الآن، دعونا نتحدث أكثر عن نجم النظام الغذائي F-Factor. تعتبر الألياف مفيدة بشكل عام لأجسامنا، ومعظم الأمريكيين لا يأكلون ما يكفي من هذه العناصر الغذائية الرئيسية. هناك نوعان من الألياف: قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. يمكنك قراءة المزيد عن كيفية عملهم وماذا يفعلون هنا ، ولكنهما معًا يساعدان في تنظيم عملية الهضم - منع الإمساك (عن طريق تسريع الأمور)، وتهدئة ارتفاع نسبة السكر في الدم (عن طريق إبطاء معدل دخول السكر إلى مجرى الدم)، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (عن طريق الارتباط بالدهون الغذائية وجزيئات الكوليسترول)، و تعزيز مشاعر الامتلاء (عن طريق إضافة كميات كبيرة)، مثل وقد ذكرت SelfGrowth سابقا . ولهذا السبب فإن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف هو في الواقع أحد التوصيات الغذائية الروتينية التي يقدمها الأطباء والأطباء. تقريبًا كل منظمة صحية كبرى يمكنك التفكير فيها تتبنى فوائد العناصر الغذائية: وزارة الزراعة الأمريكية ، ال أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، ال معهد الطب ، ال جمعية القلب الأمريكية ، و جمعية السكري الأمريكية .

لكن النظام الغذائي F-Factor يذهب إلى ما هو أبعد من مجرد تناول المزيد من الألياف، وهو ما يطلق عليه اسم 'الألياف'. الكربوهيدرات المعجزة وبيعه كبوابة سحرية لخسارة الوزن. (نشر زوكربروت كتابًا ثانيًا في عام 2012 بعنوان النظام الغذائي المعجزة للكربوهيدرات: اجعل السعرات الحرارية والدهون تختفي - مع الألياف! ) انتقد R.D.s الذين تحدثنا إليهم هذه اللغة المبالغ فيها لأنهم يقولون إنها تحريف ما تفعله الألياف بالفعل في أجسامنا. نعم، الألياف تشعرك بالشبع، لكن القول بأنها تجعل الدهون والسعرات الحرارية تختفي بطريقة سحرية هو أمر غير صحيح ومضلل بصراحة، كما يقول سبنس. (وفقًا لممثل F-Factor، توصي F-Factor بأن تكون جميع الوجبات عبارة عن مزيج من الكربوهيدرات الغنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية).

علاوة على ذلك، يشعر الخبراء الذين تحدثنا إليهم بالقلق من أن أي خطة أكل رسمية تمجد عنصرًا غذائيًا واحدًا وتركز عليه بشكل مفرط يمكن أن تضر في النهاية أكثر مما تنفع. يقول هارتلي: 'إن الأمر يأخذ نواة الحقيقة، وهي أن الألياف مفيدة لك، ثم يضخمها إلى حيث لم تعد مفيدة'. النظام الغذائي لا يقدم رؤية متوازنة للتغذية، وفقًا لسبنس، مما قد يساهم في خلق منظور مشوه للأكل الصحي. يقول سبنس إن التركيز على الألياف قبل كل شيء عندما تحتاج أجسامنا إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية من مجموعة من الأطعمة المختلفة ليس متوازنًا أو صحيًا.

يقول سبنس إن القاعدة العامة هي أن الإفراط في أي شيء يمكن أن يكون له تأثير سلبي على أجسامنا، بما في ذلك الألياف. ال المبادئ التوجيهية الغذائية ننصح الأشخاص بتناول ما يقرب من 14 جرامًا من الألياف لكل 1000 سعر حراري في نظامهم الغذائي (أي حوالي 28 جرامًا إذا تناولت 2000 سعر حراري، على سبيل المثال). على الرغم من عدم وجود حد تصاعدي لتناول الألياف، إلا أن الكثير منها يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل عدم الراحة في المعدة والانتفاخ والغازات، كما أفاد موقع SelfGrowth سابقًا، وخاصة عند عدم استهلاك كمية كافية من الماء. النظام الغذائي يوصي زيادة تناول الألياف تدريجياً في البداية وشرب ثلاثة لترات من الماء يومياً. ولكن إذا لم يضيف الأشخاص المزيد من الألياف ببطء إلى نظامهم الغذائي مع زيادة استهلاكهم للمياه أيضًا، فقد يؤدي ذلك إلى بعض مشكلات الجهاز الهضمي.

أنا شخصياً لم أعمل مع العملاء الذين جربوا هذا النظام الغذائي المحدد، لذا سأمتنع عن التحدث إلى كارا هاربستريت، M.S.، R.D.، L.D.، of شارع التغذية الذكية ، يقول النمو الذاتي. ولكن ما يمكنني قوله هو أنه في كثير من الأحيان عندما يتحول شخص ما إلى تناول كميات كبيرة من الألياف، يمكن أن تكون تأثيرات الجهاز الهضمي غير مريحة للغاية. وعلى الرغم من أن تناول الكثير من الألياف الطبيعية يمكن أن يسبب مشاكل، إلا أنه من الأسهل المبالغة في تناولها عندما يتعلق الأمر بالمنتجات التي تحتوي على ألياف مضافة، كما ذكرت شركة SelfGrowth سابقًا، بسبب محتواها الشديد من الألياف. تركيزات عالية من الألياف التي يمكن أن تحتوي عليها. العلامة التجارية F-Factor مساحيق البروتين والحانات تحتوي جميعها على 20 جرامًا من الألياف لكل حصة (معظمها من صمغ الغوار المتحلل جزئيًا أو ألياف الذرة القابلة للذوبان)، والتي يقول بعض R.D. كثير من الألياف لنظام GI الخاص بك للتعامل معها مرة واحدة.

يقول سبنس إن سوار النوايا الذي يهدف على ما يبدو إلى مساعدة الأشخاص على تحمل مسؤولياتهم قد يمثل مشكلة بالنسبة لبعض الأشخاص. تتمثل وظيفة السوار بشكل فعال في أن تكون بمثابة تذكير شبه دائم للتفكير في خياراتهم الغذائية ووزنهم وتجنب المستوى المتوسط. يقول سبنس إنه يشجع إلى حد كبير الأكل المضطرب.

يوضح سبنس أنه إذا 'فشل' شخص ما في اتباع هذا النظام الغذائي، وفي أغلب الأحيان عندما 'يفشل'، فمن المرجح أن يجلب المزيد من العار لأنه كان لديه هذا 'التذكير' بأهدافه. لذلك، في الأساس، يمكن أن تشعر بذلك أنت أنت مخطئ في عدم تحقيق أهدافك، في حين أن فقدان الوزن – والأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن – هي في الواقع أكثر تعقيدًا من ذلك بكثير.

ردًا على الادعاء بأن F-Factor قد يعزز علاقة غير صحية مع الطعام، من بين انتقادات أخرى، يقول أحد ممثلي الشركة لـ SelfGrowth عبر البريد الإلكتروني: هدفنا هو تثقيف الناس حول كيفية تحسين نمط حياتهم من خلال علاقتهم بالطعام... نحن ملتزمون لتمكين كل واحد من عملائنا بالأدوات التي يحتاجونها ليعيشوا حياة أكثر سعادة وصحة.

عيوب الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن مثل F-Factor بشكل عام

هناك الكثير من الانتقادات التي ينتقدها هؤلاء الباحثون حول النظام الغذائي F-Factor بشكل عام، لكن العديد من انتقاداتهم يمكن أن تنطبق على عدد لا يحصى من الأنظمة الغذائية الأخرى لإنقاص الوزن. يقول هارتلي: 'من المهم أن نلاحظ أن المشاكل لا تتعلق فقط بـ F-Factor'. في حين أن الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن قد تختلف في أسلوبها وقواعدها، فمن المعتاد أن تقدم هذه الأنظمة الغذائية حلولًا سحرية ورسائل مضللة وتقييدًا للأكل. وهم جميعًا جزء من نفس صناعة النظام الغذائي التي لها آثار خطيرة على الطريقة التي نفكر بها في الوزن والصحة والأجسام التي نعتبرها مرغوبة وعلاقاتنا بالطعام.

يمكن لهذه الأنواع من الأنظمة الغذائية أن تبالغ في تبسيط فقدان الوزن، وتخلط بينه وبين الصحة، وتعطيه الأولوية على الجوانب الأخرى للرفاهية. الحقيقة هي أن فقدان الوزن في حد ذاته ليس هدفًا صحيًا لكثير من الناس. غالبًا ما يكون ذلك أمرًا ضروريًا لثقافة النظام الغذائي أكثر من العلوم الطبية، التي تقدم رؤية أكثر دقة للعلاقة بين الوزن والصحة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحديد الوزن جزئيًا بعوامل أخرى غير نظامك الغذائي، مثل الوراثة ، الوضع الاجتماعي والاقتصادي ، والحالات الطبية. علاوة على ذلك، فإن معظم الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن لا تحقق الهدف المطلوب فقدان الوزن على المدى الطويل ر مهلا تعزيز. هنالك شهادة أن فقدان الوزن من اتباع نظام غذائي يمكن أن يسبب تكيفات فسيولوجية تؤدي في الواقع إلى استعادة الوزن على الطريق، مثل التغيرات في مستويات إنفاق الطاقة والهرمونات المنظمة للشهية - مما يلقي ظلالا من الشك على فكرة مرحلة الصيانة السهلة.

تتفاقم هذه المشكلة بسبب حقيقة أن الغالبية العظمى من الأشخاص الذين يبيعون نظامًا غذائيًا معينًا لإنقاص الوزن يعيشون في مجتمعات نحيلة وبيضاء ومتعددة الامتيازات. الهيئات يشير هاربستريت. وعندما يكون هذا الشخص حاصلًا على شهادة دكتوراه أو أي شهادة صحية مهنية أخرى بجوار اسمه، يميل الناس إلى الثقة فيما يقولونه عن الوزن وفقدان الوزن. على الرغم من أنه لم يتم ذكر ذلك صراحةً أبدًا، إلا أن النغمة هي 'إذا كنت تأكل/تعيش مثلي، يمكنك أن تبدو مثلي'، كما يقول هاربستريت. ويقول هاربستريت إن هذا يتجاهل المكون الجيني الكبير الذي يساهم في حجم الجسم ومظهره، ويعزز المثالية النحافة الضارة.

يمكن أن يكون لكل هذا تأثير سلبي على صحة ورفاهية الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن باتباع هذه الأنظمة الغذائية. في حين أن أي نظام غذائي لإنقاص الوزن يمكن أن يكون ضارًا بالصحة البدنية إذا كان يقيد المغذيات الكبيرة أو المجموعات الغذائية أو السعرات الحرارية بطريقة تحرم الجسم من الطاقة والتغذية المتوازنة والمتنوعة التي يحتاجها، إلا أن اتباع نظام غذائي يمكن أن يأخذ أيضًا أهمية كبيرة. تأثيرها على الصحة العقلية للناس. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي مقيد سعيًا لإنقاص الوزن في تنمية علاقة مشحونة بالطعام وصورة الجسم، والتي في أفضل الأحوال يمكن أن تسبب التوتر وتقلل من متعة تناول الطعام، وفي أسوأ الأحوال، تعزز سلوكيات الأكل المضطربة أو تساهم في زيادة الوزن. بداية اضطراب الأكل (خاصة مع عوامل الخطر الأخرى). هناك أيضًا الضيق العاطفي الناتج عن الشعور مثلك فشل . يوضح سبنس أن الأنظمة الغذائية تبدأ دائمًا مثيرة لأن الناس يعتقدون أن هذا هو الحل المناسب لهم. ولكن إذا لم ينزل الوزن أو لم ينزل بسهولة كما وعدت، كما هو الحال عادة، فهذا يعني الإحباط وخيبة الأمل ولوم الذات، كما يقول سبنس.

قد يكون أهم شيء يمكننا استخلاصه من النظر إلى نظام F-Factor الغذائي هو مدى عدم ملاحظة بعض R.D.s النظام الغذائي وراء الدراما المبهرجة. يقول هارتلي إن F-Factor هو مثال مثير للاهتمام، مع كل الأثرياء والجميلين ودراما وسائل التواصل الاجتماعي. لكنها ليست فريدة من نوعها.

تحديث: تم تحديث هذه المقالة لتعكس أن مساحيق وألواح البروتين ذات العلامة التجارية F-Factor يمكن أن تحتوي على صمغ الغوار المتحلل جزئيًا، وليس صمغ الغوار، ولمزيد من التوضيح حول كيفية تعريف F-Factor للقيود المفروضة على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

متعلق ب:

• إليك ما يجب أن تعرفه قبل اتباع نظام الكيتو الغذائي
• عندما أتحدث علنًا ضد التشهير بالسمنة، يُطلب مني 'إنقاص الوزن فقط'
• علينا أن نتوقف عن التفكير في كوننا 'أصحاء' على أنه أفضل من الناحية الأخلاقية