هل المياه الفوارة سيئة بالنسبة لك بطريقة ما؟

انتظر. يتمسك. هل يمكن أن تكون الشائعات صحيحة؟ متألق ماء سيئة بالنسبة لك بطريقة ما؟ ونظراً للانفجار الأخير في شعبيتها، فإن رد الفعل العنيف ضد المياه الفوارة كان أمراً لا مفر منه. إنه يدمر أسنانك. إنه يدمر عملية الهضم لديك. إنه أمر سيء لعظامك، وفقًا للإنترنت والأشخاص الذين يبثون آرائهم غير المرغوب فيها. لكن، حسنًا، اهدأ. لا تحتاج في الواقع إلى التخلي عن الماء الفوار. وهنا يشرح بعض الخبراء السبب.

المياه الفوارة وأسنانك

لا ينبغي أن يكون الماء الفوار في حد ذاته ضارًا بالأسنان، أوغستو روبلز ، D.D.S.، M.S، أستاذ مساعد ومدير مناهج طب الأسنان الجراحي في جامعة ألاباما في كلية برمنغهام لطب الأسنان، يقول SelfGrowth.

يعود الخوف من تأثير الماء الفوار على الأسنان إلى حموضة المشروب. في عام 2016، مجلة الجمعية الأمريكية لطب الأسنان (JADA) نشرت دراسة لتحليل مستويات الرقم الهيدروجيني لـ 379 مشروبًا. كان لمياه الينابيع درجة حموضة تبلغ 7.4، مما يجعلها محايدة، في حين أن العلامات التجارية المختلفة للمياه الفوارة كانت لها قيم درجة حموضة تبلغ حوالي 5، مما يجعلها ثابتة في المنطقة الحمضية.

على الرغم من أن الدراسة اختبرت فقط اثنين من العلامات التجارية للمياه الفوارة، إلا أنها أكدت ما يعرفه خبراء طب الأسنان بالفعل: المياه الفوارة يكون عموما أكثر حمضية من الماء العادي، وفقا ل الجمعية الأمريكية لطب الأسنان (هنالك).

ومع ذلك، هنالك يلاحظ أنه لم يعثر أي بحث حتى الآن على دليل قوي على أن شرب كميات طبيعية من الماء الفوار أكثر ضررًا على المينا (السطح الخارجي الصلب لأسنانك) من شرب الماء العادي. (نعني الماء الفوار بدون سكر. من الواضح أن السكر المضاف يمكن أن يضر بالمينا ويسبب تسوس الأسنان الذي يؤدي إلى ذلك). تجاويف .)

هذا لا يعني بالضرورة أنك يجب أن تشرب الماء الفوار طوال اليوم، كل يوم. يقول الدكتور روبلز إن الرقم الهيدروجيني يمكن أن يكون ضارًا إذا كان منخفضًا بدرجة كافية وكان تكرار الاستهلاك مرتفعًا. من الناحية العملية، قد يبدو ذلك مثل التخلي عن المياه العادية وشرب طن من الماء الفوار بنكهة الحمضيات حصريًا. نعم، النكهة التي تختارها يمكن أن تحدث فرقا.

يوضح الدكتور روبلز أنه بالإضافة إلى الحموضة الطبيعية للمياه الفوارة، تحتوي الإصدارات بنكهة الحمضيات على حامض الستريك، مما يخفض درجة الحموضة ويزيد من قدرتها على التأثير على أسنانك. (المشروبات ذات النكهات الأخرى يمكن أن تحتوي على أحماض أخرى، كما يقول الدكتور روبلز، ولكن بالفعل تشير الدراسة إلى أن حمض الستريك على وجه التحديد هو السبب الرئيسي لتآكل المينا.)

إذا كنت ستشرب الماء الفوار بنكهة الحمضيات، فإن هنالك توصي بتناول حصة واحدة دفعة واحدة بدلاً من تناولها طوال اليوم حتى لا تعرض أسنانك للحموضة باستمرار.

أبعد من ذلك، هنالك توصي بشرب مياه الصنبور المفلورة (إذا كانت متوفرة في المكان الذي تعيش فيه) بالإضافة إلى الماء الفوار. غالبًا ما يتم إضافة الفلورايد إلى أنظمة المياه العامة لأنه يمكن أن يساعد في تقوية المينا. مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) لديها بعض نصائح مفيدة لمعرفة كيفية التحقق مما إذا كان هذا صحيحًا بالنسبة لنظام المياه العام المحلي لديك. تحتوي بعض المياه المعبأة أيضًا على الفلورايد، وفقًا لـ مركز السيطرة على الأمراض .

بشكل عام، يمكنك الاستمتاع بكميات عادية من الماء الفوار دون القلق بشأن أسنانك. الاستثناء الرئيسي الوحيد هو الأشخاص الذين لديهم جفاف الفم ، والذي يحدث بسبب ضعف إنتاج اللعاب الذي يمكن أن يكون ناجما عن مشاكل طبية مثل مرض السكري، وعوامل نمط الحياة مثل الشخير، وعدد من الأدوية، وفقا ل مايو كلينيك . يساعد اللعاب على منع تسوس الأسنان عن طريق تحييد الأحماض. يوضح الدكتور روبلز أن نقص اللعاب بالإضافة إلى شرب الكثير من الماء الفوار (خاصة نكهات الحمضيات) قد يجعل الفم بيئة أكثر حمضية. إذا كنت تعاني من جفاف الفم، وتحب المياه الفوارة، وتخشى أن يؤدي ذلك إلى تفاقم الأعراض، فاستشر طبيب أسنانك للحصول على إرشادات.

الماء الفوار وهضمك

إذا كان لديك جهاز هضمي سليم، فلا يجب أن تقلق بشكل عام بشأن مدى تأثير المياه الغازية عليه إلا إذا كنت ضد ذلك بشدة التجشؤ .

من المحتمل أن تخرج بعض التجشؤ بعد شرب الماء الفوار، وهو أمر متوقع نظرًا لأنك تبتلع فقاعات ثاني أكسيد الكربون. لكن الجزء الأكبر من ثاني أكسيد الكربون يتم إطلاقه عندما تفتح الحاوية - ومن هنا تأتي أصوات الهسهسة المبهجة - لذلك يصل جزء أصغر إلى المعدة بالفعل، سليم شودري ، دكتور في الطب، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كليفلاند كلينك، يقول لـ SelfGrowth. في حين أنك من المحتمل أن تقوم بتجشؤ معظم ثاني أكسيد الكربون الزائد، إلا أن القليل منه قد يستمر في القناة الهضمية، مما يسبب انتفاخًا متواضعًا، وانتفاخ البطن، وغيرها. أعراض الغازات يقول الدكتور شودري.

قد يرغب الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة في الجهاز الهضمي في التخفيف من التألق جزئيًا بسبب هذه التأثيرات الغازية. ويشمل ذلك أولئك الذين يعانون من الارتجاع الحمضي المتكرر أو الشديد بما يكفي للتأهل لمرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD). ويعني الارتجاع الحمضي أن العضلة العاصرة الموجودة في الجزء السفلي من المريء ضعيفة بما يكفي للسماح لمحتويات المعدة بعكس مسارها، مما يسبب أعراض مثل حرقة المعدة، وفقا لـ مايو كلينيك . يقول الدكتور شودري إن انتفاخ المعدة الناجم عن فقاعات ثاني أكسيد الكربون الموجودة في الماء الفوار يمكن أن يقلل من ضغط العضلة العاصرة السفلية للمريء، مما قد يؤدي بعد ذلك إلى تعزيز ارتجاع الحمض. هذا محتمل بشكل خاص إذا كنت تستهلك الماء الفوار بكميات كبيرة و/أو بعد تناول وجبة (عندما يكون الارتجاع الحمضي أكثر احتمالاً على أي حال). بالإضافة إلى ذلك، يُنصح الأشخاص المصابون بالارتجاع المعدي المريئي عمومًا بتجنب الأطعمة الحمضية للتحكم في أعراضهم.

يخبر الدكتور شودري أيضًا مرضاه الذين يعانون من حالات تسبب بالفعل الانتفاخ المفرط، غاز والالتهابات (مثل متلازمة القولون العصبي أو مرض التهاب الأمعاء) للتقليل من تناول المشروبات الحمضية والكربونية لتجنب المزيد من الانزعاج.

ومن المثير للاهتمام أن حفنة من من المسلم به الدراسات القديمة والصغيرة تشير إلى أن المياه الفوارة يمكن أن تكون في الواقع يساعد بعض الناس مع عملية الهضم. من الناحية النظرية، يمكن أن يقلل من درجة الحموضة في المعدة، مما يمكن أن يساعد في عملية الهضم الأولية من خلال تعزيز تقلصات العضلات التي تحرك الطعام، كما يقول الدكتور شودري. ومع ذلك، يشير الدكتور شودري إلى أنه لا توجد قاعدة أدلة قوية على ذلك. من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث قبل أن نتمكن من التوصية بالمياه الفوارة لتحسين عملية الهضم.

الماء الفوار وعظامك

المخاوف بشأن هذه الأشياء اللامعة التي تؤثر بشكل مباشر على عظامك لا تحتوي على الماء (الكربوني).

يبدو أن القلق من أن الإفراط في استهلاك المياه الغازية يمكن أن يسبب مشاكل صحية للعظام - مثل زيادة خطر الكسور وهشاشة العظام (ضعف العظام) - يبدو أنه ينبع من الأبحاث التي تظهر وجود علاقة بين استهلاك الكولا وانخفاض كثافة العظام لدى النساء. آبي أبيلسون ، دكتوراه في الطب، رئيس قسم الأمراض الروماتيزمية والمناعية ومدير التعليم في مركز هشاشة العظام وأمراض العظام الأيضية في كليفلاند كلينيك، يقول SelfGrowth.

بعض الدراسات الرصدية وتشير الدراسة إلى وجود صلة بين الكولا - ولكن ليس المشروبات الغازية الأخرى - وانخفاض كثافة كتلة العظام، فضلا عن زيادة خطر الإصابة بالكسور، وفقا للتقرير. المعاهد الوطنية للصحة (المعاهد الوطنية للصحة). تم الافتراض لأول مرة أن الكمية العالية من الفوسفور المضافة إلى الكولا هي السبب لأنها خفضت مستويات الكالسيوم. ومع ذلك، المعاهد الوطنية للصحة يقول الآن أن الارتباط بين الكولا وانخفاض كثافة العظام هو على الأرجح لأن الناس يستبدلون حليب بناء العظام بالكولا.

يحتوي حليب الألبان على مستويات عالية من الكالسيوم و فيتامين د ، والتي تعزز نمو العظام وقوتها وتساعد على الوقاية من هشاشة العظام لدى كبار السن، وفقا ل المعاهد الوطنية للصحة . الحليب الألبان والمدعم الحليب النباتي غالبًا ما تكون المصادر الأساسية للكالسيوم وفيتامين د في النظام الغذائي للعديد من الأشخاص، وقد يكون من الصعب العثور على فيتامين د بشكل خاص في الأطعمة التي لا تعتمد على منتجات الألبان أو المدعمة، وفقًا لـ المعاهد الوطنية للصحة .

لذا، نعم، فإن استبدال منتجات الألبان أو الحليب النباتي المدعم بالمياه الفوارة دون التأكد من حصولك على ما يكفي من الكالسيوم وفيتامين د في مكان آخر قد يزيد من خطر الإصابة بالنقص ومشاكل صحة العظام ذات الصلة، كما يوضح الدكتور أبيلسون. ولكن هذا يمثل خطرًا إذا كنت تستهلك كميات أقل من العناصر الغذائية لبناء العظام بسبب ذلك أي المشروبات، وليس فقط الماء الفوار. طالما أن الناس يحصلون على الكميات الموصى بها [من الكالسيوم وفيتامين د]، فيجب أن يكونوا على ما يرام، كما يقول الدكتور أبيلسون. هنا توصيات وزارة الزراعة الأمريكية لمعرفة مقدار الكالسيوم وفيتامين د الذي يجب أن تحصل عليه بناءً على عمرك. كما أن بعض المياه المعدنية الفوارة تحتوي بالفعل على بعض الكالسيوم، لذا يمكنك بذل جهد للبحث عنها إذا أردت.

خلاصة القول: ما لم تكن لديك مخاوف محددة تتعلق بالأسنان أو الجهاز الهضمي أو العظام وتشرب كمية كبيرة من الماء الفوار، فلا داعي لحرمان نفسك من هذا النوع المحدد من الكمال. نأمل أن يكون مذاقها أفضل مع وضع هذه المعرفة في الاعتبار.

متعلق ب :