الكثير منا يعتمد عليه قهوة كصباح منعش، لكن بعض الأشخاص على وسائل التواصل الاجتماعي أبلغوا أن خط إنتاج ستاربكس الجديد يوقظ أجسادهم كثيرًا.
أسماء الحيوانات المحشوة
وفي فبراير/شباط، أطلقت ستاربكس مجموعة من المشروبات في إيطاليا تسمى Oleato، والتي تجمع بين القهوة وزيت الزيتون. يتضمن خط Oleato ثلاث نكهات: Oleato Golden Foam Cold Brew، وOleato Caffé Latte، وOleato Iced Shaken Espresso. وصلت جميع المشروبات إلى الولايات المتحدة في 23 مارس في شيكاغو وسياتل ومدينة نيويورك.
يتم غمر كل مشروب بزيت الزيتون البكر الممتاز من بارتانا. مثل ستاربكس يصف هذا يمنح مشروبك نكهة حلوة ورائعة ويجعله ناعمًا مخمليًا.
ولكن، اتضح أنه قد يكون قليلا أيضاً سلس. بعد إطلاق المشروبات، لجأ بعض الأشخاص الذين جربوها إلى وسائل التواصل الاجتماعي لوصف آثار جانبية غير مقصودة: السباق السريع إلى الحمام. أفاد بعض مستخدمي Reddit مشاكل الأمعاء , آلام المعدة , إسهال ، وفي بعض الحالات القصوى، القيء .
إذن ما وراء ذلك؟ في البداية، هناك كمية لا بأس بها من الكافيين في هذه المشروبات. على سبيل المثال، يتراوح المشروب الكبير في الخط من 170 مجم إلى 255 مجم من الكافيين. (كمرجع، تحتوي حصة واحدة من مشروب الطاقة مونستر على حوالي 79 ملجم، مع علبة 16 أونصة كاملة تصل إلى 158 ملجم.)
ولأنها قهوة، فهذا الجزء ليس مفاجئًا. لكن محتوى الدهون قصة أخرى. تتراوح كمية الدهون من 17 جرامًا إلى 34 جرامًا في الكوب المفرد الكبير في خط أولياتو. قارن ذلك بـ 0 جرام في كوب كبير من القهوة العادية أو 7 جرام في كوب لاتيه عادي مع 2٪ حليب. (ملعقة كبيرة من زيت الزيتون تحتوي على 14 جرام دهون).
وبطبيعة الحال، تعتبر الدهون من العناصر الغذائية الأساسية وتضيف الكثير من النكهة إلى طعامك. عندما تناول الدهون كجزء من وجباتك ، فهو يبطئ عملية الهضم، مما يساعد على تعزيز الشبع ويبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول، كما أفاد موقع SelfGrowth سابقًا. ولكن إذا تناولت الكثير منه بسرعة كبيرة، خاصة على معدة فارغة في الصباح - كما يفعل الكثير من الناس مع قهوتهم - فإن الدهون يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحاجة الملحة للتوجه إلى الحمام. بريجيت زيتلين، MPH، RD، CDN ، يقول النمو الذاتي. توضح زيتلين أن الدهون مثل زيت الزيتون يمكن أن تحفز حركة القولون وتساعد على سلاسة الأجزاء الداخلية من الأمعاء، مما يسهل مرور البراز.
يمكن لذلك، جنبًا إلى جنب مع القهوة، أن يعمل على تشغيل نظام الجهاز الهضمي لديك. وذلك لأن الكافيين يحفز أيضًا تقلصات الأمعاء، ربيعة دي لاتور، دكتوراه في الطب ، يقول أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والأستاذ المساعد في كلية الطب بجامعة نيويورك جروسمان لـ SelfGrowth. (قد يكون هذا هو السبب الذي يجعل بعض الأشخاص يجدون أنفسهم يركضون إلى الحمام بعد أول فنجان من القهوة في الصباح، حتى عندما لا يكون هناك زيت زيتون).
تحتوي القهوة أيضًا على حمض يعزز هرمونًا يتم إنتاجه في المعدة يسمى غاسترين، كما يقول الدكتور دي لاتور. يحفز الجاسترين تقلص العضلات الذي ينقل الفضلات إلى الجهاز الهضمي. المستويات العالية من هذا الهرمون يمكن أن تؤدي إلى الإسهال. أضف زيت الزيتون إلى المزيج، وليس من المستغرب أن تصبح الأمور أكثر نشاطًا.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الجمع بين هذين الطعامين يمكن أن يؤدي إلى تفاقم التأثيرات لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين، كما يوضح زيتلين. وتقول إن ذلك سيؤدي إلى التوجه بشكل أسرع وربما أكثر إلحاحًا إلى الحمام. لذلك قد ينتهي بك الأمر إلى التعامل مع مشاكل في المعدة و الآثار الجانبية غير الجيدة للكافيين، مثل القلق وسرعة ضربات القلب والصداع.
هذا لا يعني أن هناك أي ضرر في تجربة هذه المشروبات. لقد فهمنا ذلك: إنها فريدة جدًا، وهذا يستدعي اهتمامًا طبيعيًا - يجب عليك بالتأكيد استكشاف ذلك إذا كنت مهتمًا بزيت الزيتون والقهوة. ومن المحتمل جدًا ألا يزعج معدتك على الإطلاق.
إذا كنت قلقًا بشأن رد فعل معدتك، فضع خطة لاختبار ذلك. ابدأ بتجربة كمية صغيرة من القهوة المملوءة بزيت الزيتون واشربها ببطء، كما يقول زيتلين. حاول أن تتناول وجبة أو وجبة خفيفة معها أيضًا، كما يقول زيتلين، مما قد يساعد في تقليل الآثار السلبية المحتملة. إذا بدأت في ملاحظة مشاكل في الجهاز الهضمي، يمكنك ببساطة التوقف عن شربه. الأمر كله يتعلق بالانتباه إلى رد فعل جسمك ومدى قدرتك على التعامل معه.
لذا، إذا كنت مهتمًا بخط Oleato الجديد من ستاربكس، جربه، ولكن ربما تأكد من أنك بالقرب من الحمام، فقط في حالة.
