إذا قمت بزيادة جدول التمارين الخاص بك مؤخرًا - ربما كنت تتدرب من أجل سباق، أو قررت للتو الالتزام بالحصول على لياقة بدنية - فأنت تعلم أنك قد تحتاج إلى زيادة كمية البروتين التي تتناولها أيضًا. بعد كل شيء، فإن تجديد جسمك بما يكفي من البروتين أمر ضروري لاستعادة العضلات بشكل سليم. ولكن إذا لم تكن حذرًا، فقد ينتهي بك الأمر إلى نتيجة غير مريحة: ما نطلق عليه اسم 'المخيف'. انتفاخ البروتين .
إذا كنت تلجأ إلى المخفوقات والألواح للوصول إلى مستويات جديدة من تناول البروتين، فمن المرجح أن يكون الانتفاخ نتيجة ثانوية. 'غالبًا ما تحتوي هذه العناصر على مكونات معروفة بأنها تسبب الانتفاخ، بما في ذلك كحول السكر والألياف المضافة، وفي حالة المخفوقات، إمكانية ابتلاع المزيد من الهواء'. أليسا رمزي، M.S.، R.D.، C.S.C.S. ، اختصاصي تغذية ومتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية في مدينة نيويورك، يقول لـ SelfGrowth. يمكن أيضًا أن تكون المكونات مثل الإينولين وجذر الهندباء (الألياف المضافة)، والتي توجد غالبًا في ألواح البروتين، هي السبب. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، قد يسبب مسحوق بروتين مصل اللبن بعض مشاكل الجهاز الهضمي أيضًا، 'لأن هذه تميل إلى الاحتفاظ ببعض اللاكتوز'، كما توضح.
يمكن لبعض المصادر النباتية للبروتين أيضًا أن تجعل بطنك يشعر بالانتفاخ بجميع أنواعه. على سبيل المثال، تحتوي كل من الفول وفول الصويا والعدس على سكريات غير قابلة للهضم تسمى oligosaccharides، والتي يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات. يقول رمزي: في معظم الأحيان، ليس للبروتينات الكاملة القائمة على اللحوم، مثل الأسماك والدجاج والبيض واللحوم الحمراء، نفس التأثير.
ومع ذلك، فإن مجرد تناول المزيد من البروتين بشكل عام يمكن أن يسبب الانتفاخ إذا لم تقم بتعديل السعرات الحرارية التي تتناولها من مصادر أخرى وفقًا لذلك. انظر إلى احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية وتأكد من إفساح المجال لمزيد من البروتين بدلاً من تناوله بالإضافة إلى ** السعرات الحرارية الطبيعية الخاصة بك. يوضح رمزي: 'إذا تناولت الكثير من الطعام، فإن عملية الهضم لديك تتباطأ، وينتهي بك الأمر بتكوين غازات زائدة في معدتك وأمعائك'. الإفراط في تناول البروتين أو أي مغذيات كبيرة أخرى يمكن أن يؤدي إلى شعور غير مريح ومنتفخ.
خلاصة القول: تناول البروتين النموذجي لا ينبغي أن يجعلك منتفخًا. إذا كنت تشعر بأن بطنك منتفخ أكثر من المعتاد، فتأكد من أنك لا تتناول الكثير من الطعام بشكل عام، ثم حاول التخلص من مصادر البروتين المصنعة والالتزام بالمصادر الغذائية الكاملة - مثل البيض والأسماك والدجاج - بقدر ما تستطيع. ممكن. 'هذه الأطعمة، التي يتم تناولها بكميات مناسبة، من غير المرجح أن تسبب الانتفاخ الزائد، حتى عند زيادة كمية البروتين التي تتناولها.'
فيما يلي بعض الوجبات الخفيفة الرائعة التي يمكنك تجربتها بعد التمرين، وأفضل طريقة للتغلب على الانتفاخ إذا فات الأوان بالفعل.
مصدر الصورة: Geber86 / غيتي إيماجز؛ الصورة الاجتماعية: جيتي
