سواء كنت تحاول فقدان الوزن، أو الحفاظ على وزنك الحالي، أو اكتساب المزيد، فإن السعرات الحرارية مهمة. نعم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها يمكن أن تؤثر على وزنك ولياقتك البدنية، ولكن أيضًا لأنها تؤدي وظيفة أساسية للغاية ولكنها مهمة للغاية وهي مساعدتك على البقاء على قيد الحياة. 'السعرات الحرارية تغذي أنسجة الجسم مثل الدماغ والقلب والكبد والكلى'، تقول راشيل بوجيدنيك، دكتوراه، زميلة باحثة في كلية الطب بجامعة هارفارد وأستاذة في كلية هارفارد الإرشادية، لـ SelfGrowth. إن استهلاك ما يكفي فقط لن يفي بالغرض، حيث يمكن أن يعاني جسمك وعقلك بعدة طرق دون التغذية المناسبة.
ينصح الخبراء بعدم الغطس أدناه 1200 سعرة حرارية يوم للنساء. وحتى في هذه الحالة، هذا هو الحد الأدنى الذي قد لا يوفر لك جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. يقول بويدنيك: 'مع 1200 سعرة حرارية، من المحتمل أنك تلبي غالبية متطلبات التمثيل الغذائي أثناء الراحة [للحفاظ على جسمك على قيد الحياة وعمله]، ولكنك ستشعر بالسوء الشديد'. ليس هناك العديد من الجوانب الإيجابية لتناول عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، ولا حتى فقدان الوزن على المدى الطويل. 'يعتقد الناس أن خفض السعرات الحرارية هو أفضل طريقة لإنقاص الوزن لأنه يمكن أن يكون الأسرع، ولكن هذه الأنواع من الأنظمة الغذائية غير مستدامة حقًا،' بريجيت زيتلين، R.D.، M.P.H.، CDN، مؤسسة الشركة ومقرها نيويورك. بي زد نيوتريشن ، يقول النمو الذاتي. هنا، تشاركنا بويدنيك وزيتلين سبع طرق قد يخبرك بها جسمك بأنه يحتاج إلى المزيد من الطعام.
1. أنت تسحب طوال اليوم.
'السعرات الحرارية تساوي الطاقة.' يقول زيتلين: 'عندما تكون السعرات الحرارية منخفضة للغاية، تكون طاقتك منخفضة للغاية'. يمكن أن يظهر هذا النقص في الروح في كل مكان، بدءًا من غرفة رفع الأثقال وحتى اجتماعك الصباحي. يقول بويدنيك: '[بدون ما يكفي من السعرات الحرارية]، ليس لديك الطاقة اللازمة لتنشيط الأنسجة مثل العضلات، أو تجديدها بمجرد التحرك'. وذلك لأن جسمك يخصص السعرات الحرارية التي تتناولها لمهمته الأكثر أهمية: دعم أجزاء من جسمك مثل عقلك وقلبك. إذا لم يكن لديك الكثير من بقايا الطعام، فإن القيام بالأشياء التي تتطلب قدرًا كبيرًا من الطاقة سيبدو أصعب وأقل جاذبية.
