ليس سراً أن إيريكا بادو تلتزم بنظام غذائي نباتي، أي أنها لا تأكل اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والدواجن. ألبان ، أو البيض. ناقشت المغنية وكاتبة الأغاني تفضيلاتها الغذائية بشكل علني، بل إنها فعلت ذلك ذات مرة سؤال وجواب عن النباتية في معرض تكساس للخضروات. وفي الآونة الأخيرة، استضافت ليلة الاثنين حفل عشاء نباتي تحت عنوان طعام الروح وأثنت على مزايا النظام النباتي.
وقالت المغنية البالغة من العمر 45 عاماً: 'لقد كنت نباتية منذ السنة الأخيرة من دراستي الثانوية، وكان ذلك في عام 1989'. الناس وأضافت أنها بدأت تناول الطعام كنباتية في عام 1997. وقالت: 'هذا هو الأفضل لجسدي'. لو كنت لامبورغيني، أود أن أضع أفضل بنزين فيها. وتقول بادو أيضًا إن نظامها الغذائي يمنحها الطاقة، مضيفة أنني أتناول في الغالب نيئًا وسلطة الكرنب والأفوكادو والفواكه والخضروات والمياه القلوية.
وفقًا لاستطلاع هاريس التفاعلي لعام 2016 بتكليف من مجموعة الموارد النباتية حوالي 3.7 مليون بالغ أمريكي يعتبرون نباتيين. يميل الناس إلى التحول إلى النظام الغذائي النباتي لأنهم يريدون إنقاص الوزن، أو تعزيز صحة القلب، أو تنظيف نظامهم الغذائي، أو تحسين البيئة، حسبما يقول آر.دي. جيسيكا كوردينج ، يقول النمو الذاتي. وهناك اهتمام متزايد بالنباتية، أليسا رمزي ، آنسة. يضيف R.D.، C.S.C.S.، المتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية. لقد أصبح الناس أكثر اهتمامًا ووعيًا بكيفية تأثير الطعام على صحتهم وعلى البيئة، كما تقول لـ SelfGrowth. أصبحت الأنظمة الغذائية النباتية، بما في ذلك النظام الغذائي النباتي، أكثر شيوعًا وانتشارًا.
من المؤكد أن النظام النباتي له بعض الفوائد الصحية عند القيام به بشكل صحيح. يقول كوردينج: نظرًا لأن النظام الغذائي النباتي المتوازن يوفر الكثير من الألياف، فهو مفيد لإدارة الوزن وصحة القلب ويعزز الهضم المنتظم. وتقول: من خلال عدم تناول اللحوم الحمراء والمعالجة، فإنك تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم، من بين حالات أخرى.
ومع ذلك، من الممكن أن تكون نباتيًا ولا تزال تتبع نظامًا غذائيًا غير صحي، كما يقول رمزي، ولهذا السبب من المهم جدًا تناول مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات الملونة، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات. وتشير إلى أن التحول إلى نظام نباتي لا يضمن أنك ستفقد الوزن: فلا يزال هناك الكثير من الأطعمة السريعة والأطعمة المصنعة غير الصحية التي تعتبر نباتية.
وبطبيعة الحال، هناك بعض العيوب المحتملة لاتباع نظام غذائي نباتي. يقول كوردينج إن النباتيين معرضون لخطر الإصابة بنقص المغذيات، خاصة مع فيتامين ب 12 وفيتامين د والكالسيوم والحديد والأحماض الدهنية الأساسية. وتضيف أن الأفراد الذين يعانون من حالات معينة والنساء الحوامل، أو اللاتي يحاولن الحمل، أو المرضعات، بحاجة إلى إيلاء اهتمام إضافي لتلبية متطلباتهم الغذائية. ويشير رمزي إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية مقيدة للغاية أيضًا، مما يجعل من الصعب على العديد من الأشخاص اتباعها على المدى الطويل.
أسماء الكتاب المقدس الإناث
أما بالنسبة لادعاء بادو بأن نظامها الغذائي النباتي يجعلها تشعر بالحيوية، فيقول رمزي إنه قد يكون هناك شيء ما وراء ذلك. وتقول إن الأنظمة الغذائية عالية الطاقة تتكون من أطعمة كاملة وحقيقية، وهي أطعمة تحتوي على نسبة أقل من السكر وأقل معالجة، مع توازن البروتين والكربوهيدرات. بالنسبة للشخص الذي كان يتناول الكثير من الأطعمة الثقيلة والمعالجة، فإن التحول إلى نظام غذائي نباتي وتناول المزيد من الأطعمة النباتية الكاملة يمكن أن يجعله يشعر بمزيد من النشاط.
إذا كنت تتساءل عما إذا كان يجب عليك أن تصبح نباتيًا، يقول كوردينج إنها فكرة جيدة أن تفكر في نمط حياتك: هل سيكون لديك الوقت والالتزام لإعداد وجبة أكثر؟ هل أنت منفتح على طلب التوجيه الطبي حول كيفية الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها، بما في ذلك عن طريق المكملات الغذائية إذا لزم الأمر؟ هل أنت حامل أو تحاولين الحمل؟ هل هناك حالة أخرى لديك (أو تحاول منعها) والتي سيؤثر عليها النظام الغذائي النباتي؟ بغض النظر عن إجاباتك على هذه الأسئلة، يوصي كوردينج بمراجعة طبيبك أو اختصاصي التغذية قبل إصلاح نظامك الغذائي بهذه الطريقة الكبيرة.
ضع في اعتبارك أنه إذا قررت المضي قدمًا في اتباع النظام الغذائي النباتي، فليس من الضروري أن يكون التغيير كليًا أو لا شيء. يقول كوردينج: يمكنك أن تبدأ بالتحول إلى نظام نباتي بدوام جزئي، حيث تتناول بشكل أساسي الأطعمة النباتية مع وجود مساحة صغيرة للمنتجات الحيوانية. إذا وجدت أنك تحب ذلك وتشعر بالرضا، فيمكنك تكثيف الأمور من هناك.
متعلق ب:
- 9 أنواع من الشوربات واليخنات الخالية من اللحوم والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين
- أصبحت Chrissy Teigen نباتية لمدة 12 ساعة كاملة وهي على وشك تحقيق شيء ما
- 10 مصادر مذهلة للبروتين النباتي
قد يعجبك أيضًا: تمرين فيكتوريا سيكريت أنجل: 4 حركات للحصول على عضلات بطن ملائكية
