بعض المكسرات (مثل اللوز والجوز) دائمًا ما تحتل مكانًا في قوائم الأطعمة الفائقة، وذلك لسبب وجيه - فهي مليئة بالمواد المغذية وتوفر عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية. ولسوء الحظ، لديهم أيضًا سمعة سيئة لكونهم مليئين بالسعرات الحرارية والدهون، مما قد يخيف الناس.
مع حلول يوم الجوز الوطني يوم السبت، اعتقدنا أن هذا هو الوقت المثالي للاحتفال بالجوز القدير (وابن عمه البقولي، الفول السوداني) ووضع حد لأي مفاهيم خاطئة حول الجوز. فيما يلي خمس نصائح لتناول وجبات خفيفة صحية من المكسرات من مدونة Eat Like Me على موقع SelfGrowth.com وأخصائية التغذية المسجلة سارة جين بيدويل.
- ننسى فكرة أن المكسرات سيئة لمحيط الخصر لديك. أظهرت الدراسات أن المكسرات تزيد من شعورنا بالشبع بسبب محتواها العالي من الدهون الصحية والبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن والحفاظ عليه.
- حجم الحصة مهم. كما هو الحال مع أي طعام، الاعتدال هو المفتاح. حجم الحصة من المكسرات هو 1.5 أونصة أو 1/4 كوب، لذا تأكد من الالتزام بهذه الكمية من أجل جني الفوائد الصحية دون زيادة الوزن.
- إذا كنت مهتمًا حقًا بالسعرات الحرارية، ففكر في الفستق. أوقية للأونصة، يحتوي الفستق على أقل عدد من السعرات الحرارية مع توفير جميع الأشياء الجيدة التي تتوقعها من المكسرات.
- حماية قلبك. تمت الموافقة على اللوز والجوز والبندق والفول السوداني وجوز البقان والفستق وبعض حبات الصنوبر من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لحمل الادعاء الصحي بأنه كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول، فإن 1.5 أونصة يوميًا من هذه المكسرات القوية قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. خطر الإصابة بأمراض القلب.
- هل تبحث عن أفضل حل للطاقة؟ قم بإقران جزء من الجوز المفضل لديك مع الفاكهة للحصول على دفعة سريعة من الطاقة من الفاكهة وإمدادات طاقة تدوم لفترة أطول من المكسرات. روابط ذات صلة:
- أسبوع من الأطعمة الفائقة
- وجبات خفيفة صحية حائزة على جوائز!
- 10 طرق لخفض 100 سعرة حرارية
