يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Self بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. ومع ذلك، قد نتلقى تعويضًا من تجار التجزئة و/أو من شراء المنتجات من خلال هذه الروابط.
جبل الأدلة التي تدعم الامتيازات الصحية للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط - وهو ما يسلط الضوء على ذلك الأطعمة النباتية والأسماك والتقليل من التركيز على اللحوم الحمراء والمعالجة - فقد نمت مرة أخرى. أ يذاكر باستخدام بيانات من أكثر من 5700 شخص تم جمعهم على مدى 34 عامًا، وجد أن المشاركين الذين التزموا بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف.
لكن أكبر ظهرت الفائدة لدى الأشخاص الذين لديهم أعلى خطر وراثي للإصابة بمرض الزهايمر، أي أولئك الذين لديهم نسختين من متغير البروتين الدهني E4 (APOE4). (للإشارة فإن حمل واحد فقط من هذه الجينات يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالمرض بثلاث إلى أربع مرات؛ إذا حملت اثنين منهما، فهذا يقفز إلى خطر 12 ضعفًا مقارنة بأولئك الذين لا يحملون أيًا منها.) المشاركون في معسكر APOE4 المزدوج الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا أساسيًا للبحر الأبيض المتوسط كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 35٪، وكلما كان نظامهم الغذائي متبعًا بشكل وثيق مع نموذج البحر الأبيض المتوسط، كلما قللت مخاطرهم. (وبالمقارنة، فإن الأشخاص الذين لديهم متغير واحد أو صفر من بروتين APOE4 شهدوا فوائد أكثر تواضعًا بلغت حوالي 5٪ في تقليل المخاطر).
للتعرف على سبب بحث الباحثين في الملامح الأيضية للأشخاص في كل مجموعة معرضة للخطر الوراثي. لقد سبق أن تبين أن متغير APOE4 يمكن أن يؤثر على كيفية معالجة الأشخاص أو استقلابهم لبعض الأطعمة وخاصة الدهون (المعروفة أيضًا باسم الدهون). يوشى ليو دكتوراه يقول المؤلف الأول للدراسة وزميل باحث في قسم الطب في مستشفى بريجهام والنساء لـ SELF. بالنسبة للمبتدئين، يمكن أن يؤدي تراكم بعض الدهون في الدماغ مما اثار هذا النوع من اشتعال يمكن أن يسبب الضرر ويضعك على منحدر زلق للإصابة بالخرف. حددت الدكتورة ليو وفريقها عدة اختلافات في النتائج المرتبطة بالدهون والنتائج الأيضية الأخرى لدى الأشخاص ذوي بروتين APOE4 المزدوج، وهو ما يمكن أن يفسر سبب كونهم أكثر عرضة لخطر الإصابة بالخرف. و أكثر استجابة للتأثير المفيد للنظام الغذائي المتوسطي.
التفكير العام هو أن وجود متغيرين من APOE4 يعبث بعناصر التمثيل الغذائي لديك والاشتراك في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يمكن أن يساعد في حل هذا الخلل عن طريق تزويد جسمك ودماغك بفائض من بعض العناصر الغذائية. وهذا أمر كبير لأنك لا تستطيع التحكم في جيناتك، ولكن يمكنك بالتأكيد تحديد الأطعمة التي تتناولها. وعلى الرغم من أنه كان يُعتقد منذ فترة طويلة أنه ليس هناك الكثير الذي يمكنك القيام به لدرء التدهور المعرفي بشكل هادف إذا كنت عالقًا في الملف الجيني الأكثر خطورة لمرض الزهايمر، إلا أن البحث الجديد يشير إلى خلاف ذلك. يشير الدكتور ليو إلى أن تحديد جوانب النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط المسؤولة عن الجزء الأكبر من الفوائد المحتملة وكيفية دفع هذه التغييرات يمكن أن يكون موضوعًا رائعًا للبحث المستقبلي.
لكننا نعلم الآن أن هناك الكثير منها الإيجابيات المتعلقة بالدماغ لمتابعة عموما نهج البحر الأبيض المتوسط والذي يعتمد مرة أخرى على تناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأسماك والبقوليات والمكسرات والبذور والتقليل من اللحوم الحمراء والمعالجة. الكحول . وقد وجدت الأبحاث السابقة أن كبار السن الذين تابعوا عن كثب نسخة من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط تسمى حمية مايند (تدخل داش البحر الأبيض المتوسط لتأخير التنكس العصبي) قد عانوا من الشيخوخة أبطأ وكانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف على مدار 14 عامًا من أولئك الذين لم يصابوا به؛ والعديد من الآخرين كبير دراسات لقد حددت قوى الحد من المخاطر للنظام الغذائي المتوسطي للخرف خاصة عند النساء وفيما يتعلق ببعض السمات المرتبطة بمرض الزهايمر في الدماغ.
وهذا هو السبب الذي يجعل الدكتورة ليو متحمسة للغاية بشأن مستقبل دراسات الخرف الغذائي: تقول إننا نقترب من عصر التغذية الدقيقة، حيث قد نتمكن قريبًا من وصف تدخلات غذائية محددة مصممة خصيصًا للخلفيات الجينية للأشخاص وإحباط خطر إصابتهم بالخرف بشكل فعال.
متعلق ب:
فانكو بوب بايماكس
- 7 علامات تشير إلى أن أحد أحبائك قد يصاب بالخرف الذي يفتقده الكثير من الناس
- 5 طرق لتقليل النسيان إذا شعرت أن ذاكرتك قد تم إطلاق النار عليها بالفعل
- عامل الخطر المفاجئ للخرف الذي لا علاقة له بالنظام الغذائي أو ممارسة الرياضة
احصل على المزيد من صحافة الخدمة الرائعة التي تقدمها SELF والتي يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد .
