هذا العام يتوق الكثير منا إلى الراحة والحنين - وطرق لتخفيف الملل في صنع طعامنا طوال الوقت. لقد وجدت خدعة بقيمة 10 دولارات لتوفير كل ما سبق، وسرعان ما أصبحت واحدة من أعظم الاستثمارات الصغيرة التي قمت بها هذا العام.
قبل بضعة أشهر، ظهر صندوق Smucker's Uncrustables في ثلاجة عائلتي. لقد تناولت واحدة لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل - لذيذ ويذكرنا بشكل غريب بوقت أكثر إشراقًا وخالية من الهموم. لست متأكدًا تمامًا من السبب وراء كون PB&J مُجهز مسبقًا ومستديرًا ومجعدًا عند الحواف وخاليًا من القشرة ومذاقًا باردًا لذا أفضل بكثير، لكنه في الحقيقة كذلك. (ربما يكون مزيجًا من الحداثة والحنين والراحة).
على الرغم من كونها لذيذة مثل Uncrustables الأصلية، إلا أنني كنت أشتهي مجموعة واسعة من النكهات - وشيء يبدو وكأنه وجبة صغيرة أو وجبة خفيفة متوازنة أكثر من الحلوى. لكن الخيارات الأخرى المعدة مسبقًا كانت باهظة الثمن، لذلك قررت استكشاف مسار DIY. لقد بحثت في Google عن منتج على أمل أن يخترع شخص ما حلاً لمشكلتي المتعلقة بالساندويتشات الخالية من القشرة - وكذلك دورة ، وصلت الرأسمالية، بعد 48 ساعة عبر أمازون.
ال قاطعة ساندويتش وسداده من Ohygge لقد حولني إلى قزم سعيد يصنع ساندويتشات بدون قشرة. على الرغم من أنني لست من المعجبين بأجهزة المطبخ ذات الوظيفة الواحدة، إلا أنني أشعر بسعادة غامرة تجاه عملية الشراء التي قمت بها. هذا الشيء سهل الاستخدام للغاية - يمكنك الضغط على قاطعة دائرة واحدة لإزالة القشور ثم دائرة مجعدة لإغلاق الحواف. إنه سهل التنظيف. بالإضافة إلى ذلك، فهو يأتي مع صانع شطائر صغير بدون قشرة والذي يُخرج أفضل قطع PB&J الصغيرة ذات القضمتين.
سأقوم بإعداد مجموعة دفعة واحدة، وأغلفها بشكل فردي في غلاف بلاستيكي، وأحتفظ بها في كيس الفريزر. ثم أقوم بإخراج واحدة كلما تأثرت الحالة المزاجية (لذلك، كل يوم) واستمتع بالمجمدة أو المذابة ولكن لا تزال باردة (انطلق لمدة 10 ثوانٍ في الميكروويف الخاص بي يفي بالغرض). بعد إعداد عدد لا بأس به من هذه الأشياء، لدي بعض النصائح لتحقيق أقصى استفادة من صانع السندويشات بدون قشرة.
اختاري خبز الساندويتش الناعم والمطاط. لقد حققت نجاحًا مع الأرغفة الناعمة والمقطعة إلى شرائح من الأبيض والقمح الكامل والحبوب المتعددة. المفضل لدي هو Dave's Killer Bread، Good Seed (5 دولارات، أمازون فريش ) - مليئة بالخير المحبب، ولكن لا تزال مرنة.
قاوم الرغبة في ملء شطائرك بشكل زائد. إنه أمر صعب ولكنه ضروري. بعد بعض التجارب والخطأ، وجدت أن حوالي ملعقة ونصف ملعقة كبيرة هي المكان المناسب - مما يؤدي إلى شطيرة ممتلئة بالحشوات ولكن ليست معرضة لخطر الانقسام.
اضغط لأسفل بقوة. أضع كل وزني على المكشكش لبضع ثوان للتأكد من إغلاق الحواف جيدًا.
فكر خارج صندوق PB&J. أفضل جزء هو اختيار مجموعات الحشو الخاصة بك، لأنه يمكنك استخدام أي نوع من المربى أو الجيلي وزبدة الجوز أو البذور التي تريدها: زبدة اللوز، مربى التوت، الطحينة، مربى البرتقال، زبدة البقان، زبدة المكاديميا، نوتيلا. بعد الكثير من التجارب، بعض من إبداعاتي المفضلة حتى الآن هي:
- زبدة اللوز ومربى التوت: أنا مخلص لزبدة اللوز الكلاسيكية من جاستن (10 دولارات) سوق تزدهر ) وفواكه كروفتر العضوية الممتازة بدون بذور، توت العليق (5 دولارات، سوق تزدهر ).
- زبدة البقان محلية الصنع ومربى الكرز: أنا أحب انتشار الفاكهة العضوية الممتازة من Crofter، Morello Cherry (3 دولارات، سوق تزدهر ).
- زبدة الفول السوداني أو زبدة عباد الشمس والعسل مع شريحة موز: أنا من أشد المعجبين بزبدة عباد الشمس بدون سكر مضاف (6 دولارات) سوق تزدهر ).
- زبدة الكاجو وكل شيء: أسيل لعابي من أجل زبدة الكاجو من جاستن مابل (12 دولارًا، سوق تزدهر ) مع فاكهة المشمش العضوية الممتازة من كروفتر (3 دولارات، سوق تزدهر ).
انتظر، انتظر، انتظر: ماذا عن كل تلك القشرة الضائعة؟ لا يوجد شيء من هذا القبيل. قم بتمزيقها إلى قطع صغيرة الحجم، وضعها في وعاء مع رذاذ زيت الزيتون ورش الملح (أو مزيج التوابل)، ثم ضعها في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريبًا (أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً). ).
ها أنت ذا! أنت الآن شخص يصنع الأشياء غير القابلة للثقة بنفسه و الخبز المحمص الخاص بهم.
أمازونقاطعة ساندويتش وسداده من Ohygge
10 دولاراتأمازون
يعد صنع PB&Js بدون قشرة (أو أي نوع من الساندويتش الذي تريده) أمرًا سهلاً باستخدام هذه الأداة سهلة الاستخدام.ملاحظة المحرر: تتطلب مشتريات Thrive Market أ عضوية ، والذي يبدأ بسعر 5 دولارات شهريًا ولكنه يدفع ثمنه إذا استخدمته مرة واحدة على الأقل شهريًا.
متعلق ب:
- تُحدث ماكينة صنع القهوة المثلجة هذه تغييرًا جذريًا في قواعد اللعبة
- أفضل 31 وجبة خفيفة صحية يمكنك شراؤها عبر الإنترنت
- 7 مساحيق بروتين نباتية أحبها حقًا
