بغض النظر عن مدى مهارتك في الأكل الصحي، فإن الانتفاخ في بعض الأحيان هو حقيقة مؤسفة في الحياة. لا يوجد شيء أكثر إزعاجًا من الشعور فجأة وكأنك سمكة منتفخة وصلت إلى الأرض (ولا يمكن وضعها في بنطال الجينز). أوه، في الواقع، هناك: عندما تقرأ عن الأسباب المختلفة لـ الانتفاخ ، تقليص عليهم، و ما زال تشك في أن شخصًا ما قام بتضخيمك بطريقة ما مثل البالون. على الرغم من أن أشياء مثل الإفراط في تناول الملح هي أسباب معروفة للانتفاخ، إلا أن هناك عاملًا مشتركًا آخر قد يكون تحت رادارك على وجه التحديد لأنه يبدو صحيًا للغاية: المياه الغازية.
يبدو الأمر بمثابة صيد 22 للطهي - فالبقاء رطبًا هو أحد أفضل الطرق لذلك debloat بعد كل شيء. لكن الكربنة الموجودة في المياه الغازية، والمعروفة أيضًا باسم المياه الغازية أو الصودا، هي السبب الحقيقي هنا. 'تلك الفقاعات الغازية الموجودة في المياه الغازية هي جيوب هوائية' بريجيت زيتلين ، MPH، R.D.، CDN، مؤسس شركة BZ Nutrition ومقرها نيويورك، يقول لـ SelfGrowth. 'أنت تشرب هذه الأشياء، فيتراكم الهواء في معدتك، مما قد يسبب انتفاخ البطن'. بالإضافة إلى التسبب في الانتفاخ، فإن شرب الكثير من المياه الغازية قد يؤدي إلى بعض المشكلات الأخرى غير المريحة أيضًا. 'إذا كنت تقوم بإدخال هواء إضافي إلى نظامك، فيجب أن يغادر في مرحلة ما،' آبي لانجر، R.D. ومالك آبي لانجر التغذية في تورنتو، يقول موقع SelfGrowth. كما هو الحال في شرب الكثير من المياه الغازية يمكن أن يجعلك تتجشأ وتطلق الريح وتشعر بشكل عام بالغازات أكثر من محطة شل.
كل هذا لا يعني أنك بحاجة إلى تجنب المياه الغازية مثل الطاعون. إنه الماء، والبقاء رطبًا دائمًا مفيد لك. يضيف زيتلين أن الترطيب مهم للغاية للتغلب على الانتفاخ والانزعاج الذي يمكن أن يحدث عندما تستهلك الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف، والتي تعتبر أساسية لتناول الطعام الصحي وفقدان الوزن، إذا كان هذا هو الشيء الذي تفضله. ولكن هناك بعض الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتقليل أي انتفاخ ناجم عن المياه الغازية:
بالنسبة للمبتدئين، يمكنك تناول المياه الغازية العادية بدلاً من الإصدارات المحلاة.غالبًا ما يكتسب المياة الغازية المحلاة مذاقها من كحول السكر، والذي قد يواجه الجهاز الهضمي صعوبة في تحلله. يشرح لانجر: 'جرعة مضاعفة من الانتفاخ'. وتوصي بمراجعة قائمة المكونات الموجودة في المياه الغازية لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على إكسيليتول، أو سوربيتول، أو أي عناصر أخرى تنتهي بـ -ol، وهو دليل واضح على أنها تقع تحت مظلة السكر والكحول. يمكنك أيضًا مراقبة المحليات الصناعية الأخرى المعروفة مثل الأسبارتام. إذا كان ذوقك يحتاج إلى المزيد من الإثارة من مجرد فقاعات عادية، فحاول إضافة بعض الليمون أو الليمون أو الفاكهة المشوشة. وكلمة عن 'النكهة الطبيعية': إنها أفضل من المحليات الصناعية، كما يقول لانجر، ولكن لم تحدد إدارة الغذاء والدواء بشكل كامل ما يعنيه مصطلح 'طبيعي'. . تحذير عادل.
ضع في اعتبارك أيضًا أن الأمر، مثل أي شيء آخر، يتعلق بالعثور على ما يناسب جسمك.إذا كنت تحب المياه الغازية ولكنك تشك في أنها سبب الانتفاخ، توصي زيتلين بالتأكد من أن أقل من نصف كمية السوائل التي تتناولها يوميًا تأتي من المشروبات الغازية. من هناك، يمكنك تعديل الكمية التي تشربها من يوم لآخر للعثور على التوازن الذي يرضي ذوقك دون الانتفاخ كثيرًا. يقول لانجر: 'بعض الأشخاص حساسون حقًا تجاه [المياه الغازية] وسيعانون من الانتفاخ حتى من كأس واحد'. ولكن يمكن لأشخاص آخرين التعامل مع المزيد منه. يقول زيتلين: 'لا تقلل من تأثير الاستماع إلى جسدك'. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تجنب الشرب من خلال القشة والتحدث كثيرًا أثناء الشرب، فكلا العادات يمكن أن تجعلك تستنشق المزيد من الهواء، وبالتالي تزيد من الانتفاخ، كما يقول لانجر.
من الجيد أيضًا أن تعاني من الانتفاخ الناتج عن المياه الغازية ولكنك تفضل جني فوائد الترطيب المناسب بدلاً من عدم الحصول على كمية كافية من السوائل كل يوم.
'لدي الكثير من العملاء الذين يكرهون الماء، وسوف يشربون المياه الغازية. يقول لانجر: 'بالنسبة لهم، إنها مقايضة'. إذا كنت في هذا المعسكر، تحياتي لك.
قد يعجبك أيضًا: طريقة عمل سلطة كالي ميسون جار صحية
