آه، الانتفاخ، لعنة وجود كثير من الناس. هناك الكثير من الأسباب التي قد تجعلك تشعر فجأة وكأنك لعبة بلياردو قابلة للنفخ. من الممكن أن تحتفظ بالمياه مثل mo-fo. ربما تكون قد سافرت للتو في منتصف الطريق حول العالم ولم تتنقل بشكل كافٍ على متن الطائرة. أو ربما تناولت الكثير من الأطعمة المسببة للانتفاخ، والتي يمكن أن تكون خادعة بشكل خاص (من كان يظن أن مكونات السلطة الشائعة يمكن أن تنتفخك كثيرًا؟). بغض النظر عن السبب، يمكنك القضاء على الانتفاخ - خاصة مع الحيل المفيدة التالية من أخصائيي التغذية المسجلين.
1. شرب الماء ذو النكهة الطبيعية والابتعاد عن الصوديوم.'بعد تناول وجبة مالحة للغاية مثل الوجبات الجاهزة الصينية، أنا في حاجة ماسة إلى الانتفاخ. علاجاتي المنزلية المفضلة هي ماء الليمون الساخن (أضف شرائح الليمون إلى الماء في كوب ثم ضعه في الميكروويف حتى يصبح ساخنًا)، أو الشاي الأخضر الساخن، أو ماء الخيار المشوش. كل ثلاثة يساعدني على جعلني أشعر بالانتفاخ أقل بكثير. أحاول أيضًا أن أبقي خياراتي الغذائية منخفضة في الصوديوم، مثل تناول الشوفان القديم مع الفاكهة والبيض المسلوق على الإفطار بدلاً من شطيرة الإفطار المصنعة والجاهزة.
—لورين هاريس-بينكوس، MS، R.D.N.، مالك التغذية StarringYOU.com
2. ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البوتاسيوم.'أقوم بزيادة تناولي للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الخضار الورقية الداكنة والموز والأفوكادو والهليون. يعمل البوتاسيوم كمدر طبيعي للبول ويقاوم استجابة الجسم للصوديوم، مما سيساعدك على التغلب على الانتفاخ!
الأغنية والثناء
—ريبيكا ديتكوف، دكتوراه في الطب، كلية الصحة العامة بجامعة مدينة نيويورك وعضو أكاديمية التغذية وعلم التغذية
3. اختاري الحبوب الكاملة بدلًا من المكررة.'أحاول تجنب الكثير من الكربوهيدرات المصنعة، مثل الأطعمة مثل المعجنات، والمقرمشات، والخبز الأبيض، والخبز، أو المعكرونة. هؤلاء يحبون الماء وسيضيفون إلى هذا الشعور المتضخم. بدلاً من ذلك، ألتزم بالحبوب الكاملة في أنقى صورها، مثل الكينوا والفارو والشوفان الكامل وتوت القمح والأرز البني.
— لورا مانينغ ، MPH، R.D.، CDN.، منسق التغذية السريرية لأمراض الجهاز الهضمي، مستشفى ماونت سيناي
أفكار اسم قائمة التشغيل4. اشرب، اشرب، اشرب، لكن ابتعد عن الكربنة.
'هيدرات! قد يبدو الأمر غير بديهي، ولكن عندما تصاب بالجفاف، تحتفظ خلاياك بالمياه. الكثير من H20 سوف يساعد في طرد كل شيء. لكن تجنب الماء الفوار أو أي شيء مكربن، فكل فقاعات الغاز هذه تزيد من هذا الشعور بالانتفاخ.
— سارة روفين ، M.S.، R.D.، CDN، صاحبة شركة Sarah Rueven Nutrition
5. التركيز على الألياف.الإمساك هو سبب شائع للانتفاخ، لذا فإن تناول نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يساعد. بالنسبة للوجبات الخفيفة، أقوم بتقطيع كومة من الخضروات الطازجة والمقرمشة مثل الجزر والخيار والفلفل الحلو والطماطم والبازلاء. أقوم بملء الأكياس بحفنات وأحتفظ بها في متناول اليد للحصول على وجبة خفيفة صحية سريعة وسهلة ولذيذة عندما أحتاج إليها طوال اليوم. تساعدني الألياف الموجودة في هذه الأطعمة على الشعور بالشبع دون الشعور بالانتفاخ أو التعب.
—كارا والش، R.D. ميديفاست كاليفورنيا
6. لكن اختر خضرواتك بحكمة.'تجنب الخضروات المسببة للغازات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط واللفت، والتي غالبا ما تسبب الانتفاخ والغازات. بالإضافة إلى ذلك، تناولي الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك. تحتوي الأطعمة المخمرة مثل الكفير والمخلل الملفوف واللبن على ثقافات حية نشطة قد تساعد في تقليل الانتفاخ وعدم الراحة في البطن.
أسماء يابانية نسائية
—آبي شارب، آر دي، مطبخ الدير
7. تخطي العلكة الخالية من السكر.'ألجأ إلى ألتويد بدلاً من مضغ العلكة الخالية من السكر، التي تحتوي على كحول السكر وتجعل ميلوك حاملاً في الشهر السابع. النعناع يحتوي على سكر، لكنني لا أتناول الكثير منه.
— آبي لانجر ، R.D. ومالك آبي لانجر نيوترشن في تورونتو
8. أدخلي نبات الهندباء الخضراء في وجباتك.'حاول إضافة أوراق الهندباء الخضراء إلى سلطتك. تعتبر هذه العناصر مثالية لمحاربة الانتفاخ لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهي مدر طبيعي للبول، وتحفز الجهاز الهضمي – ثلاث طرق مفيدة للغاية لتفريغ الهواء.
—بريجيت زيتلين، MPH، R.D.، CDN، مؤسسة الشركة التي يقع مقرها في نيويورك بي زد نيوتريشن ، يقول النمو الذاتي
9. قم بتسخين الأشياء.'أنا أنجذب نحو وسادة التدفئة الخاصة بي ليس لسبب أفضل من أنها تعمل. تجعل درجات الحرارة المرتفعة معدتي تشعر بالتحسن وتساعدني على الشعور وكأنني أتخلص من الانتفاخ. قد يكون من المفيد أيضًا الاحتفاظ بسجل للأطعمة والأعراض لمدة أسبوع واحد لفهم ما إذا كان جسمك يعاني من عدم تحمل الطعام أو الحساسية (التي تختلف عن الحساسية، وبالتالي لا يمكن تحديدها في اختبار الدم أو الجلد).
—لورا سيبولو، R.D.، R.Y.T. ومؤلف النظام الغذائي لساعة الجسم الصحية للمرأة
أسماء لشخصيات الذكور10. ابتعد عنه.
'أحد أفضل الأشياء التي وجدتها والتي تساعد في التغلب على الشعور غير المريح بالانتفاخ هو النهوض والتحرك. وهذا يعني عادةً أن الكلب يمكنه الذهاب للتنزه أيضًا، لذا فهو مربح للجانبين.'
—جيسون إيولدت، R.D.N.، L.D.، اختصاصي تغذية العافية، برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية
تم تحرير الاقتباسات وتكثيفها من أجل الوضوح.
قد يعجبك أيضًا: طريقة عمل سلطة كالي ميسون جار صحية
