هل تتذكر الأيام التي أردنا فيها جميعًا 'أن نكون مثل مايك' ونملأ جاتوريد المليء بالكربوهيدرات بين الأرباع؟ حسنًا، الزمن تغير، والآن الجميع يتحدث عن حمية ليبرون جيمس المنخفضة الكربوهيدرات النظام الغذائي الكيتوني ، مستوحى من منشوراته الأخيرة على Instagram.
حالة استقلابية يستخدم فيها الجسم الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من الجليكوجين (الشكل المخزن في الجسم من الكربوهيدرات الموجود في العضلات والكبد)، تضمن الحالة الكيتونية عمليًا فقدان الوزن. ومن الواضح أن إطار ليبرون جيمس الذي يبلغ طوله 6'8 أصبح أصغر حجمًا بكثير - وعلى الأقل يأمل أن يكون أكثر شراسة، وفقًا لمقالة حديثة في الرياضة المصورة .
ولكن كيف تجعل الجسم يعمل على الدهون عندما تكون الطبيعة مخصصة له لتشغيل الكربوهيدرات؟ في الأساس، انظر إلى أي مدى يمكن أن تنخفض مع تناول الكربوهيدرات. عندما تفعل ذلك، ينفد الجليكوجين في الجسم في النهاية، ويتفاعل الجسم عن طريق تحطيم الدهون لإنتاج الكيتونات، وشظايا الكربون التي يمكن استخدامها بعد ذلك للطاقة، كما يوضح جيم وايت، أخصائي الصحة واللياقة البدنية المعتمد، صاحب مركز استوديوهات جيم وايت للياقة البدنية والتغذية والمتحدث الرسمي باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية . يتعين على معظم الرجال تناول 100 جرام أو أقل من الكربوهيدرات يوميًا قبل أن يصبح البول (نعم، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح) إيجابيًا للحالة الكيتونية.
المشكلة هي أن الكيتونات عبارة عن حيوانات صغيرة سيئة. إنها تجعل الدم حمضيًا وتسبب رائحة الفم الكريهة والغثيان وانخفاض الشهية (وهو ما قد يعتبره بعض الناس محترفًا). بالإضافة إلى ذلك، إذا ارتفعت مستويات الكيتون في الجسم بشكل كبير، فقد تكون سامة للكلى والكبد، كما يقول وايت. ولهذا السبب من المهم جدًا إكمال أي نظام غذائي كيتوسي تحت إشراف الطبيب.
يقول وايت: 'لقد اتبعت نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات وهو أمر بائس حقًا'. 'هل يسبب فقدان الوزن؟ بالتأكيد، سوف تفقد الوزن مع هذا النظام الغذائي. يمكن لأي شخص أن يفقد الوزن إذا وضع نفسه في حالة مجاعة. لا أرى تحسينات كبيرة في الأداء. ومع ذلك، فإن فقدان الوزن – إذا كان عليك فقدانه – يمكن نظريًا أن يحسن السرعة وخفة الحركة.
علاوة على ذلك، بالإضافة إلى تغذية عضلاتك، يمكن للكيتونات أن تغذي دماغك، وهو العضو المصمم للحصول على 90 بالمائة من وقوده الغذائي من الكربوهيدرات، كما يقول وايت. أدخل، ضباب الدماغ ومزاج كئيب حقا.
وأخيرًا وليس آخرًا، فإن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تجعل الجفاف - الذي يمثل بالفعل تهديدًا كبيرًا للرياضيين - أكثر احتمالاً. يأتي كل جرام من الجليكوجين في جسمك مع بضعة جرامات من الماء. لذلك، على الرغم من أنك ستحمل وزنًا أقل من الماء عندما تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، فمن الأسهل الانزلاق إلى وضع الجفاف. كما أن فقدان الماء الذي يبلغ إجماليه 1% فقط من وزن الجسم يمكن أن يضعف أداء التمارين الرياضية، ناهيك عن الوظيفة الفسيولوجية، وفقًا لبحث نُشر في مجلة مجلة التدريب الرياضي .
لذا، بغض النظر عن كيفية ظهور النظام الغذائي الكيتوني لدى ليبرون مع كليفلاند، فقد لا يكون شيئًا يجب عليك تجربته.
يوصي وايت الرجل العادي الذي يذهب إلى صالة الألعاب الرياضية بالحصول على حوالي 55 بالمائة من سعراته الحرارية من الكربوهيدرات. إذا كنت تحاول إنقاص وزنك بقوة، فلن يضرك خفض ذلك إلى حوالي 40 بالمائة، لكنه لا ينصح بتناول أقل من 125 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا، خاصة إذا كنت نشيطًا بدنيًا.
فقط تأكد من أن الغالبية العظمى (إن لم يكن كلها) من هذه الجرامات تأتي من مصادر مفيدة لك مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. بغض النظر عن عدد الكربوهيدرات التي تتناولها أو لا تأكلها، فأنت لا تحتاج إلى أن يكون أي منها من الصودا أو قطع الحلوى، كما يقول. لكن أنت عرفت ذلك بالفعل ، يمين؟
هذه القصة كتبها في الأصل ك. أليشا فيترز لـ التفاصيل/جي كيو .
متعلق ب:
- النساء الأكثر سخونة في القرن الحادي والعشرين
- أكثر لاعبي NBA أناقة على الإطلاق
- كيم كارداشيان ويست في جلسة تصوير مثيرة لمجلة GQ
- 10 عادات مهمة للأشخاص النحيفين
قد تستمتع أيضًا بـ: ليبرون جيمس يكشف عن القطعة الأكثر قيمة في خزانته
