في أخبار مأساوية، توفيت ابنة مقاتلة الفنون القتالية المختلطة تشايل سونين، بلاونا ديان سونين، يوم الأربعاء بعد ولادتها قبل 10 أسابيع من موعدها. أصيبت والدتها، بريتاني، زوجة سونين، بالعدوى ببكتيريا الليستيريا، والتي يمكن أن تؤدي إلى داء الليستريات الذي ينتقل عن طريق الغذاء ويؤدي إلى الولادة المبكرة.
وقال ممثل لشركة Sonnen: 'أنا حزين للغاية لتأكيد وفاة ابنة Chael Sonnen الصغيرة، Blauna Dian Sonnen'. FOX411 . 'التحقيق جارٍ حول كيفية إصابة بريتاني وبلاونا بالليستيريا.'
الليستيريا هي بكتيريا يمكن أن تنمو في التربة والمياه ومرافق تجهيز الأغذية.
ويمكن للماشية أيضًا أن تحمل البكتيريا، مما يؤدي إلى الأطعمة الملوثة، وفقًا لما ذكره الباحثون مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها .
'أنواع الأطعمة التي ارتبطت بتفشي المرض والمشاكل المحتملة مع داء الليستريات تشمل اللحوم اللذيذة، والأجبان الطرية، والآيس كريم، والشمام.' مايكل دويل ، دكتوراه، أستاذ علم الأحياء الدقيقة الغذائي في جامعة جورجيا، يقول SelfGrowth. ويشير أيضًا إلى أن منتجات الفواكه والخضروات الأخرى مرتبطة أيضًا بالبكتيريا.
على الرغم من أن تبريد الطعام عند الاقتضاء يمكن أن يمنع أنواعًا معينة من الأمراض المنقولة بالغذاء، إلا أن هذا ليس هو الحال مع داء الليستريات، كما يقول دويل، حيث يمكن أن يلوث الطعام حتى عند تبريده.
داء الليستريات ليس مرضًا شائعًا في الولايات المتحدة، لكن النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة به - وفي بعض الحالات يمكن أن تكون النتائج وخيمة.
يقول دويل إن الكثير من الناس يتعرضون للليستيريا ولا يدركون ذلك. ويصاب حوالي 1600 شخص بداء الليستريات كل عام، وفقا للتقرير مركز السيطرة على الأمراض ويموت منه حوالي 260 شخصًا. عندما يصاب شخص ما بداء الليستريات، فإنه عادة ما يظهر عليه أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا مثل الحمى وآلام العضلات وتصلب الرقبة، وفقا لمركز السيطرة على الأمراض. في الواقع، لا يمثل داء الليستريات عادة سوى تهديد صحي كبير للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة مثل كبار السن، والأطفال الصغار، والأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشاكل صحية، والنساء الحوامل، كما يقول دويل. ويظهر فيها على شكل حمى وقشعريرة.
تعاني النساء الحوامل من ضعف المناعة لسبب ضروري للغاية. 'التركيب الجيني للطفل هو نصف أم ونصف أب أيضًا' جميل عبد الرحمن ، دكتوراه في الطب، طبيب أمراض النساء والتوليد المعتمد من مجلس الإدارة ورئيس قسم أمراض النساء والتوليد في مركز فيستا إيست الطبي في ووكيجان، إلينوي، يقول لـ SelfGrowth. 'إذا كان الجهاز المناعي نشطا كما هو طبيعي، فإنه سيدرك أن النظام الجيني للطفل يبدو مختلفا وغير عادي وسيحاول إزالته.' ويعني انخفاض النشاط المناعي أن النساء الحوامل وأجنتهن أكثر عرضة لخطر الإصابة بالأمراض والالتهابات.
وُلدت بلاونا في الأسبوع 30، أي قبل موعدها بأكثر من شهرين، ويوضح عبد الرحمن أن الولادة المبكرة يمكن أن تكون ناجمة عن إصابة الأم بداء الليستريات. يقول عبد الرحمن: 'جزء من استجابة الجهاز المناعي هو إنتاج [مواد كيميائية تسمى] البروستاجلاندين، والتي تساعد على مكافحة العدوى ولكنها تحفز الرحم أيضًا'. يمكن أن يؤدي ذلك إلى الولادة المبكرة.
يقول عبد الرحمن: غالبًا ما تواجه البكتيريا صعوبة في العبور عبر المشيمة من الأم إلى الطفل، وفي عالم مثالي، كان من الممكن أن يبقى الطفل في عمر 30 أسبوعًا من النمو ولم يتأثر بشكل مباشر بداء الليستريات. ولكن وفقًا لممثل Sonnen، أصيب بلاونا بالعدوى للأسف، ويبلغ معدل الوفيات بسبب داء الليستريات الوليدي 21 بالمائة مأساويًا، وفقًا لـ مركز السيطرة على الأمراض . أفكارنا مع Sonnen وعائلته خلال هذا الوقت العصيب للغاية.
كيف يمكن للنساء الحوامل حماية أنفسهن من الليستيريا؟من بين المبادئ التوجيهية التي يوصي بها الخبراء للنساء الحوامل، هناك بعض المبادئ التوجيهية المصممة خصيصًا لمساعدتهن على تجنب الإصابة بداء الليستريات. يشرح الخبراء أن عدم استهلاك منتجات الألبان من الحليب الخام - والمعروف أيضًا باسم التأكد من بسترة منتجات الألبان - أمر لا بد منه. وكذلك الابتعاد عن اللحوم اللذيذة والتأكد من طهي جميع طعامك بشكل صحيح.
يقول دويل إن غسل المنتجات جيدًا أمر أساسي، على الرغم من أنه قد يكون صعبًا مع أشياء مثل الشمام. بالإضافة إلى الغسيل، يقترح قطع 'الأنسجة الندبية' على الفواكه مثل الشمام، وهو الجزء في النهاية الذي يربط الفاكهة بالكرمة، لأن البكتيريا يمكن أن تتفاقم في بعض الأحيان في تلك المنطقة. ويوضح أنه يمكنك أيضًا إزالة الأوراق الخارجية للمنتج عندما يكون ذلك ممكنًا، كما هو الحال مع رؤوس الخس (ولكن لا يزال يتعين عليك غسل الأوراق بعد ذلك).
يعد كل هذا بداية جيدة عندما يتعلق الأمر بحماية نفسك من التلوث، لكن دويل يؤكد أنه ما لم تكن تعاني من ضعف المناعة، فلن يكون لديك الكثير من المخاطر في المقام الأول. (يقول إن بريتاني كانت تعاني من ضعف المناعة وسيئة الحظ، وحقيقة إصابتها بالعدوى لا تعني مطلقًا أنها فعلت أي شيء 'خطأ'.) إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول كيفية تجنب داء الليستريات، مركز السيطرة على الأمراض لديه قائمة شاملة لكيفية تقليل المخاطر بشكل أكبر. وإذا كنت حاملاً وبدأت تشعر بالتوعك، فيجب عليك الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك لمتابعة الأعراض، كما يقول عبد الرحمن.
