بقدر ما أرغب في إعداد دقيق الشوفان من الصفر كل صباح، فإن الحقيقة هي أنني لا أملك الوقت دائمًا. ما زلت أرغب في تناول وجبة إفطار تجعلني أشعر بالرضا والنشاط كما يفعل دقيق الشوفان عادة، ولكن يجب أن يكون شيئًا يمكنني إعداده على الفور وبسرعة.
سيارات بحرف ح
أدخل حزم الشوفان الفورية. على الرغم من تعرضهم للإهانة في كثير من الأحيان، إلا أنه لا يوجد إنكار لراحتهم. كل ما عليك فعله هو إضافة الماء الساخن، والانتظار بضع دقائق، ويصبح جاهزًا للأكل. ومع ذلك، سأعترف بأنني لا أشعر دائمًا بالرضا بعد تناول حزمة من دقيق الشوفان الفوري كما أفعل بعد وعاء من الشوفان محلي الصنع، وأخبرني أخصائيو التغذية المسجلون أن هناك عدة أسباب لحدوث ذلك على الأرجح.
يعتبر دقيق الشوفان سريع التحضير أكثر ملاءمة لكونه وجبة خفيفة من كونه وجبة، من حيث الطاقة التي يوفرها، ويندي لوبيز ، M.S.، R.D.، C.D.E.، يخبر SelfGrowth. توصي لوبيز بأن توفر الوجبات سعرات حرارية أكثر بكثير مما يمكن أن توفره علبة من دقيق الشوفان سريع التحضير بمفردها. ولكن ليس فقط نقص السعرات الحرارية في حزمة واحدة من دقيق الشوفان الفوري هو الذي يجعلك جائعًا. بشكل عام، فهي أيضًا منخفضة في العناصر الغذائية التي تبقيك راضيًا، مثل الألياف والبروتين والدهون الصحية، كما يقول آبي شارب، R.D. ومؤلف كتاب Mindful Glow Cookbook، لموقع SelfGrowth.
لحسن الحظ، هناك عدد قليل من الطرق البسيطة للغاية لتحويل حزمة الشوفان سريعة التحضير إلى وجبة كاملة، حتى لو كان لديك وقت قصير أو تقوم بإعدادها من المكتب. هنا، يقوم R.D.s بتفصيل طرقهم المفضلة لإعطاء وجبة الإفطار المريحة دفعة غذائية.
اطبخ الشوفان في شيء آخر غير الماء.
إن مجرد قدرتك على طهي الشوفان سريع التحضير في الماء المغلي لا يعني أنه الخيار الوحيد المتاح أمامك. إذا كنت في عجلة من أمرك، تقول لوبيز إن إضافة قواعد سائلة كثيفة العناصر الغذائية هي طريقة سهلة لجعل وجبة الإفطار أكثر إشباعًا دون بذل المزيد من الجهد.
آبي لانجر ، R.D.، يوصي بشدة باستخدام حليب الألبان، إذا كنت لا تتجنب منتجات الألبان لأي سبب من الأسباب. وتوضح قائلة: 'إنه يضيف السعرات الحرارية والبروتين والدهون لجعل الشوفان أكثر إرضاءً، بالإضافة إلى أنه مع الحليب يصبح أكثر دسمًا بنسبة 100 بالمائة'.
إذا كنت تتجنب منتجات الألبان، يقول لوبيز أنه يمكنك الحصول على نفس التأثير من إضافة مصدر سائل غير ألبان غني بالمغذيات، مثل حليب البازلاء، الذي يحتوي على 8 جرامات من البروتين لكل 8 أونصات.
سيارة بحرف w
إذا كنت تحضر الشوفان في المنزل، فاستخدم مكونات مغذية جاهزة من ثلاجتك لتعزيزه.
الشيء الجميل في دقيق الشوفان هو أنه القاعدة المثالية لإضافة أي شيء إليه. وهناك الكثير من المكونات الجاهزة للاستخدام التي ستجعلها أكثر تغذية وإشباعًا ويمكنك الحصول عليها مباشرة من الثلاجة أو الفريزر.
تحب شارب إضافة القليل من الزبادي اليوناني وبعض التوت المجمد، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الجبن والأناناس المجمد، أو أي شيء تفضله. عندما تكون في عجلة من أمرك، كل شيء مباح.
احتفظ بمكونات ثابتة على الرفوف على مكتبك لإضافتها إلى دقيق الشوفان إذا لم يكن لديك الوقت لإعداد وجبة الإفطار قبل المغادرة للعمل.
بين الحين والآخر يحدث شيء غير متوقع في الصباح، وبعد ذلك لا يكون لديك ما يكفي من الوقت لإعداد وجبة الإفطار قبل العمل. لحسن الحظ، دقيق الشوفان سريع التحضير هو أحد الأشياء التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المكتب، وهناك مجموعة من الإضافات التي يمكن وضعها على الرفوف والتي يمكنك الاحتفاظ بها على مكتبك لتلك اللحظات.
يقول شارب: 'المكسرات والبذور وزبدة الجوز كلها طبقات رائعة يمكن وضعها على الرفوف وتضيف المزيد من البروتين والألياف والدهون الصحية'. يوضح لانجر أن الفاكهة المجففة تعد أيضًا خيارًا رائعًا. والفواكه الطازجة التي لا تحتاج إلى التبريد، مثل الموز أو التفاح، تعتبر لعبة عادلة أيضًا.
ولا تتردد في دمج المكونات اللذيذة مثل البيض المسلوق أو الخضار.
إذا كنت واحدًا من هؤلاء الأشخاص المحظوظين الذين لديهم ثلاجة في مكتبك، فسوف يفتح ذلك لك عالمًا من الإمكانيات اللذيذة لدقيق الشوفان الخاص بك. حاول إضافة بيضة مسلوقة وقليل من زيت الزيتون وجبنة البارميزان، أو أضف إليها أي خضار مشوية محضرة في المنزل.
كائنات بحرف o
أهم شيء يجب أن تتذكره هو أنه لا توجد طريقة تقريبًا لإفساد الشوفان سريع التحضير. لذلك بغض النظر عن كيفية معالجته، سيكون مذاقه رائعًا.
